我的拿手好戏做饭作文_我的拿手好戏炒菜作文400字

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  我的拿手好戏炒一碗蛋炒饭

  我的拿手好戏是炒一碗蛋炒饭,这个拿手好戏是我妈妈教给我的,今天就让我来和大家露两手吧!

  有的人可能会说炒一碗蛋炒饭有什么难的呢?但其实,蛋炒饭既是最简单的又是最难的。简单就简单,在他人人都会,难就难在很难,把它做到最好,现在,我也来炒一碗给大家看一看。首先我们先拿出两三个鸡蛋通通打进碗里用一根筷子把蛋搅匀,然后开火到油等油烧热了,再把鸡蛋倒进去铺在锅底,等蛋煎的比较熟了后就可以到米饭了。米饭最好是冷饭,因为只有冷饭才可以吃粒粒分明的感觉,吃起来才会觉得好吃,最后把盐、酱油等调料给倒上,翻炒后就可以出锅了。抄好了肯定得要尝一尝,吃上一口米粒一粒一粒的,没有粘在一起的感觉,蛋吃起来不“老”炒的刚刚好,非常的好吃,饭的颜色也十分光鲜亮丽,让人充满了食欲。但是这都是我一个人的感觉,光我一个人肯定不能决定好不好吃,得在来一个人尝一尝。一天晚上,妈妈突然喊饿了,但一打开冰箱什么吃的也没了,只剩下一点咸菜。但在,妈妈不断地要求下,只好让我来给他做一碗蛋炒饭了。开火到油,放鸡蛋米饭,最后放调料,突然我的手都抖了一下。倒进了一大把盐,看起来只能将就了一下了。

  出锅了,妈妈吃了一口感觉咸的要命,我吃了却觉得特别美味。或许,这就是自己动手的味道吧。

  我的拿手好戏

  每个人都有自己的拿手好戏,比如:踢足球、打篮球、打乒乓球、做菜等。我也有自己的拿手好戏,那就是“西红柿炒鸡蛋”。

  记得有一天,爸妈不在家,说中午之后才回来,可是饭煮好了,却没有烧菜。没有菜,干巴巴的米饭,我怎么也吃不下去。我来到厨房,打开冰箱,一点剩菜也没有。反倒是一堆新鲜菜,在冰箱里摆着。

  我看了看,有两个西红柿,十几个鸡蛋,几根黄瓜,一捆菠菜…唉,怎么这么多没有烧好的菜?我想了想我会烧的菜和我爱吃的菜,拿出了两个西红柿,一些鸡蛋。我开始洗菜,我拿起了最爱吃的西红柿,把它的叶子给剥下来,用冷水洗一洗,在拿起菜刀把西红柿切成小瓣。在把鸡蛋打碎,倒在一个碗里,搅拌至黄色。

  开始炒菜了。我首先把锅加热,再倒入一些油。放入鸡蛋,用锅铲抖动抖动,把鸡蛋抖散。稍一会儿就翻一下,再加入西红柿,放一点酱油,放一点点水。等一会儿就翻一下。过了一会儿,美味的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

  爸妈回来时,正好赶上菜好了,便正好一起吃饭。他们都夸我炒的好吃,我也喜欢开心,感到十分有成就感。

  这就是我的拿手好戏,你是什么?我们一起说说吧!

  我的拿手好戏---烧菜

  最近,我迷上一种家喻户晓的技能----烧菜,要说我为什么会迷上烧菜,那还得从我小时候说起……

  记得小时候,我经常认为妈妈会变魔术,要不然怎么会走进一个屋子就端出美味佳肴了呢!直到一年级,我才知道那不是我所谓的魔术,而是一种大部分人都会的技能—烧菜。

  有一次,我帮妈妈打下手,看妈妈加加这个,加加那个,没过一会就香气扑鼻,从那时候起,外我开始对烧菜起了兴趣,并央求妈妈教我烧菜,在我的“死缠烂打”下妈妈终究你“招架不住”,只好教我烧菜。

  我学的第一道菜是番茄炒蛋,为了学好这道菜,我不光听妈妈的指导,我还到图书馆借关于烧菜的书,终于功夫不负有心人,我终于学会了掌握调料、火候的把控,但是,我还有一个致命的“漏洞”,烧菜时总是三心二意,有一次妈妈在睡觉,我想炒一盘番茄炒蛋给妈妈一个惊喜,可炒菜时,我的心思却被精彩的电视节目吸引,等我回过头来,哪儿还有番茄炒蛋,眼前是“一锅黑”,妈妈醒来后,把我狠狠的批评了一顿,从那时起,我炒菜时再无“三心二意”这四个字,我得厨艺越来越好,都可以和爸爸妈妈相比了。

  在去年的春节,我还大显身手了一番,撸了撸袖子,我信心慢慢的走进了厨房,我烧的第一道菜是干煸牛肉,我先打开煤气灶,慢慢地往里倒油,过了大越三分钟后,油渐渐热了,我小心翼翼的拿起一块牛肉往油锅里放,接着,我又把剩下的牛肉一块一块的放进了油锅,之后我又用锅铲不停的翻炒牛肉,放上酱油,盐,味精后,我拿锅盖盖上了锅,焖了二十分钟后干煸牛肉出锅了,随后,清炒时蔬,红烧鲈鱼,三鲜汤都紧连出锅了,妈妈看了一桌菜后,向我投来了欣慰的目光,爷爷奶奶吃了后,都纷纷夸我厨艺好,我得内心像吃了蜜一样的甜。

  这就是我得拿手好戏,它不光让我改掉了做事三心二意的习惯,还让我学会了一项生存的技能,让我为我烧的菜而感到自豪,因成功而充满成就感,并且我还从中明白了坚持做好一件事情是一件如此幸福的事!

  我的拿手好戏---炒菜

  一说起我的拿手好戏,那就是炒菜了,什么菜?西红柿炒鸡蛋!

  在学校里,一下课,有很多吃货就开始讨论吃的,有说红烧肉,苦瓜炒肉,黄瓜炒鸡蛋等等……。

  我一听就想起了我妈妈在网上给我定的网红锅。等待货品一到,自己就可以亲手炒菜了。之前在家自己炒过菜,感觉还挺好玩的。

  过了三天,网红锅终于到了,迫不及待的打开快递盒,一把亮闪闪的锅摆在我的面前,我立马把锅拿出来,用清水洗了一遍,放在炉灶上,开火,烧油,准备做饭。

  先把鸡蛋打碎放进碗里,加入食盐搅拌,把搅拌好的鸡蛋倒入锅里,翻炒成型出锅备用,然后再把西红柿去皮切块,把油锅烧热放入西红柿块翻炒,再把炒好的鸡蛋放进去,加入清水,食盐,糖和一些水淀粉,最后炒匀后,就可以出锅吃了。

  刚刚炒完已到中午,正好到吃饭的时候,我想妈妈下班就不用再做午饭了,直接吃我做的。不一会儿妈妈就到家了,我把米饭盛出来,和我的“拿手好戏”一起端上了餐桌,妈妈夹了一筷子放入口中,嚼了两下,眉头就皱了起来。怎么了妈妈?不好吃吗?“好吃!太好吃了!”我的宝贝儿子简直就是一个小厨师!你自己快尝尝,说完又夹了一筷子,看到妈妈高兴地吃样儿,我也迫不及待的夹了一筷子放入口中,说了一句。真香!

  我自豪的油然而生,原来自己炒的西红柿鸡蛋那么好吃呀!

  怎么样?我的拿手好戏,你们觉得是不是很厉害啊!

  我的拿手好戏是炒菜

  俗话说的好“三百六十行,行行出状元”,每个人一定都有自己的拿手好戏——比如我。我的拿手好戏是炒菜。

  菜的种类有很多,而我,会做红烧鱼。不过,说起来,可还有一段辛酸的历史呢!

  做鱼,其实很简单。只需要三个方法即可学会——多看、多问、多试。使用这三个方法,不到一个月,保准你也一定能学会这道“大菜”。

  现在的你一定很蠢蠢欲动了吧?别急,下面的才是重点。

  还记得那个中午,我在厨房为做鱼而准备着。配料到不需要太多的准备,只需要准备一些葱花、蒜、花椒和日常的油盐酱醋就行了。可也许是我太激动了,竞手上一不小心,把装酱的碗摔在了地上,不仅碗打碎了,还把酱料洒了一身,自然被妈妈臭骂了一顿。但我没有灰心,把地扫了一下,换一身干净的衣服,继续做鱼。

  没过多久,鱼就做好了,色香味俱全,我得意极了,正趾高气扬的准备炫耀一下我的厨艺,妈妈却来了一句:“这鱼的味道怎么有些怪怪的?”,我定睛一看,顿时傻了眼:怎么,有一块鱼肉糊了!这时,来我家做客的表妹也发现了。顿时,家里炸开了锅,好尴尬啊!
 


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