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2021年秋天吃什么水果最好

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2021年秋天吃什么水果最好_去除水果农药残留的方法

秋季的时候,天气比较干燥,人体需要多补充水分,而水果是很适合在这个时候吃的食物。秋果品种繁多,而且营养丰富、味道鲜美、医食兼优,那么秋季适合吃什么水果,又该如何挑选呢?下面是小编为大家收集的关于2021年秋天吃什么水果最好_去除水果农药残留的方法。希望可以帮助大家。

秋天吃什么水果最好

柿子

柿子主要含有蔗糖、葡萄糖、果糖等糖类物质,以及蛋白质和丰富的无机盐、果酸、淀粉等,还含有药用成分维生素、胡萝卜素、胆碱、芦丁、黄酮甙以及多种氨基酸。柿子能补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用;柿子中的有机酸有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效;

柿子含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;柿子能帮助肌体对酒精的排泄,减少酒精对肌体的伤害;柿子有助于软化血管,降低血压,增加冠状动脉流量,并能活血消炎,改善心血管功能。

如何挑选

●挑选鞣酸少的:不同品种的柿子,鞣酸含量相差很大,多的能高达4%,少的只有0.4%。吃柿子引起身体不适的前提,是大量吃鞣酸多的柿子。所以,关键在于要买鞣酸少的。判断柿子中鞣酸多不多,最简单的方法就是:尝一尝。味道越涩的柿子,鞣酸含量越高;

●买成熟柿子:当柿子没有成熟时,鞣酸含量较高,特别是果肉外皮层——也就是靠近柿子皮的地方,鞣酸分布较多。市场上柿子可以分涩型和甜型两大类:甜柿子在成熟前即可在树上自然脱涩,例如可以啃着吃的脆柿子;涩柿子在采摘后,需要经过脱涩将过多的鞣酸去除,才适合售卖食用,例如买回来需要放软的那种。

注意事项

●适量吃,每天不超过1~2个柿子(约150~200克/个);

●不要随意吃没有经过脱涩的柿子,比如路边或自家种的柿子,涩味重的柿子,鞣酸含量高,容易引起肠胃的不良反应;

●不要吃未成熟的柿子;

●糖尿病人慎吃柿子。柿子的含糖量高,接近20%,大多是简单的双糖和单糖,而且成熟的柿子较软烂、未经充分咀嚼就咽下去,因此升血糖的反应较高;

●如果吃了柿子之后感到强烈不适,要及时就医。

去除水果农药残留的方法

1.牙膏清洗法

牙膏中微小的摩擦颗粒,有着很强的去垢能力。先将表皮浸湿,再挤上些许牙膏,抹在苹果、梨、柿子、柠檬等水果上。用手将牙膏搓匀,最后用清水冲洗干净。这样就能将水果表面的脏东西洗掉。

2.淘米水清洗法

洗过米后的淘米水是一种碱性水,有很好的清洁作用。淘米的时候,用手搓一搓米,杂质较多的第一遍水倒掉,用第二次淘米的水。吃草莓时,先用清水冲洗一遍,再放到淘米水中浸泡5分钟。然后再过一遍清水,就可以了。该方法同样适用于清洗蓝莓、杨梅、莲雾等水果。

每天吃一个苹果的好处

1、 常吃苹果可预防感冒

苹果含有人体一天所需维生素C的13%,可增强身体抵抗能力;除此之外,苹果还含有一些纤维素和其他的营养物质,常吃有助于提高整个机体的能力,对预防感冒具有一定的效果。

2、 常吃苹果可减肥瘦身

想要通过吃苹果减肥瘦身,吃的方法很重要,如果在饭后吃,虽无明显瘦身效果,但能补充一定能量;如果在饭前吃,就能增加饱腹感,减少进食,有助于瘦身。很多人为了瘦身,选择在晚餐只吃一个苹果,因为苹果除了能给人体提供一定能量外,也富含人体所需的营养物质。不过杨洁主任说,此种减肥方法如果长期实行,对人体有所伤害,各位爱美女孩想要健康减肥,还是要通过运动和饮食双重方法控制。

3、 常吃苹果可降血压血脂

有研究发现,苹果所含的纤维性、果胶及其他营养成分,可降低低密度胆固醇水平,提高高密度胆固醇水平,达到软化血管、预防心脑血管疾病的作用。

4、 常吃苹果可预防结肠癌

苹果防癌,主要是针对消化道的肿瘤。苹果里的纤维素、鞣酸能让人体保持大便通畅,增强肠道的运化能力,所以,常吃苹果最直接的是可以在一定程度上预防结肠癌。

5、 苹果香气可帮助入睡

传说,慈禧太后当年就是把苹果放在房间作为香料用。杨洁主任说,苹果具有的香味,的确闻起来让人心旷神怡、心情平静。有科学家通过实验表明,有些人闻着苹果香味,确能缓解抑郁状态,促进睡眠。确有这么神奇的功效,不妨一试。


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