做菜初二语文作文

若水1147由分享时间：2021-05-06 17:47:46

做菜初二语文作文1

今天我学会了做一道菜，菜名是红烧土豆丝。

奶奶帮我切好土豆后就开始教我做了。我先把火候调好，然后再加入一些油。油在锅里“噼里啪啦”的响着。这动静，不像炒菜，倒像地震了。我被吓的手软了。奶奶边拿着锅盖挡在我面前，边说道：“油锅里有水珠，放进去的速度要快，小心。”

我把土豆丝用菜铲端着，犹豫着。再看奶奶，只在一边微笑着看着。“死就死吧。”我两眼一闭，把土豆丝倒进锅里。“滋啦”一声，油锅里想起一阵响声。我睁眼一看，一股热气腾空而起。哎呀，手残的毛病又犯了。许多土豆丝没放进锅里，反而跑了出来。我一边手忙脚乱地把土豆丝捡进锅里，一边翻滚几下。经过几次翻炒后，就要放盐了。我用勺子拿了一点盐。突然手一抖，盐撒了一地。在一旁的奶奶看到这情况，笑的前仰后合。再炒一会儿放些酱油就快大功告成了。土豆丝翻炒均匀后，每条土豆丝都穿上红色的外套。最后把锅盖盖上，让土豆丝煮一会儿就好。

过了一会儿，奶奶把红烧土豆丝端到餐桌上。我心惊胆战的夹起一根放进嘴里尝了尝。恩，味道还不错。原来自己做的也蛮好吃的。妈妈也尝了，夸我有炒菜的天赋。我心里乐开了。经过这次做菜，我体会到了奶奶每天做菜的辛苦，以后更不能浪费。

做菜初二语文作文2

“红彤彤，圆滚滚，头上戴着个小草帽，拉着黄色小鸡蛋的手，一起跳着舞”你们猜猜，这是道什么菜?对!这就是我学做的第一道菜：西红柿炒鸡蛋。

还记得做这道菜是我们语文朱老师布置的作业呢!刚看到题目，便勾起了我心里的小馋虫，伴着下咽的口水，回味起了西红柿炒鸡蛋的美味，兴奋的说：“马上就去完成作业”。

等等……谁来做我的指导老师了?我左思右想，唉!爷爷的厨艺一直很棒，做的菜总是那么可口，要么去找爷爷吧!说干就干，“哒哒哒……”我一下子就跑到爷爷面前，笑嘻嘻的说：“爷爷，你能不能做我的美食指导老师啊?”爷爷笑呵呵的说“好呀!那你要做道什么菜呢?”“当然是西红柿炒鸡蛋啊!”我依偎在爷爷怀里撒娇的说，“好!”爷爷起我站起身说：“那我们先开始挑西红柿吧”，只见爷爷在一堆西红柿里左挑右选，最后挑了一个晶音剔透的西红柿放在我手里，对我说：“做菜和做学问一样，丝毫马虎不得!”“嗯嗯嗯”，我似懂非懂的点了点头。

时间过得真快，转眼就到那晚上，在爷爷的指道下，我就开始大显身手了。

“先放一点油，鸡蛋和西红柿要分开来炒，鸡蛋先炒一下，然后盛到碗里，再下锅炒西红柿，炒西红柿时也要放一点油，糖少盐多，序不能乱，就像你现在一样，要尊老爱幼，尊师重道，是一个道理!”我把爷爷说的顺序牢牢记着，嘴巴里不停地重复着，可是一放油，我就害怕了，锅里“叮砰叮呯”的响个不停，就像热锅上的蚂蚁在团团转，这时，爷爷发话了：“不要怕，要像个勇士，一样不畏困难迎难而上!好!放鸡蛋”我鼓起勇气放下了鸡蛋，只见鸡蛋像在油锅里洗澡一样，滚了几下就把鸡蛋煎成鼓鼓的、黄黄的了，紧接着我捣鼓了几下，便把鸡蛋捣鼓碎以便更加入味。接着又要炒西红柿了，只见西红柿刚碰到热油，里面的汁变成了汤水，这时，爷爷又说话了：“注意了!我们是在炒西红柿，不是做西红柿汤，水要少放。凡事都要有度，不要超过了它们的极限!”“嗯”我听话的只放了一点点水，最后让他们再一次洗了个热水澡，放糖，放盐，再撒上一点葱花，就可以起锅啦!“嗯!真香”不由得暗自窃喜。

晚饭开始了，家里每一个人都争先恐后的来夹我做的菜，奶奶刚吃完一口，就笑着给我一个大拇指，妈妈一直在不停地夹鸡蛋，不停地在夹，还在夹，爸爸脸上也露着不可思议的笑容，爷爷也吃了一口，若有所思的说：“做的不错!”“嗯!谢谢爷爷!这都是您的功劳!”我们都哈哈的大笑了起来，眨眼间我的西红柿炒鸡蛋就被吃完啦!

是的!西红柿炒鸡蛋是那么的美味，爷爷的话也永远在记在了我的心头。

做菜初二语文作文3

因为疫情，我们都过了一个不同寻常的寒假，假期变得很长很长，却也只能宅在家里。当然，宅在家我也没闲着，还挺丰富多彩呢!

我每天都过得很充实，也很快乐，比如和妈妈一起做蛋糕，做布丁等各种好吃的，我还第一次独立完成了炒菜!下面我就来跟大家说说我第一次炒菜的经历吧!

这天妈妈跟我说，让我陪她一起做晚饭，希望我单独完成一道菜。我一听既紧张又激动。为什么呢?因为我从来没有做过菜!“要做什么菜呢?该怎么做呢?我能做好吗?”我嘀咕着。经过和妈妈商量，我决定做我爱吃的胡萝卜炒腊肉。

到了做晚饭的时候，妈妈从冰箱拿出了一块腊肉和一根胡萝卜，还有半碗切好的大蒜。清洗干净食材，我开始用削丝模具削胡萝卜，妈妈给我演示了几遍，还提醒我：“这个上面的刀口很锋利，你要小心一点!”我点了点头，慢慢地削了起来。因为是第一次削，所以不太会，削了一半，我的右手实在没力气了，还是妈妈帮我削完了剩下的。我心想：看来我还是力气太小了。

接下来该切腊肉了。妈妈把刚刚煮了又洗干净的腊肉给我放在砧板上，我就开始小心地切着，生怕切到手。慢慢地，我熟练了一些就不那么害怕了，但手上的刀却越来越滑，切起来也越来越费力。最后，我手都切痛了，才好不容易完成。看来切菜也是个力气活啊!

准备好这些，妈妈突然发现还差葱，正好这时爸爸过来了，爸爸就带着我去菜园摘了新鲜的葱回来。洗完葱我甩甩酸痛的右手想着：葱应该不难切吧!果然是不难切的，不到一分钟我就切完了。

一切准备就绪，开始炒菜了。我又开始害怕起来，怕什么呢?怕油溅到我身上啊!妈妈告诉我：“我们要让锅干了再倒油，这样就不会溅油，别怕，慢慢来!”听了妈妈的话，我不再那么害怕了。油，大蒜，腊肉，胡萝卜，葱。因为腊肉比较咸，所以不需要放进盐。我按照妈妈之前跟我说的步骤，在放入一种食材闻到了香味，我就再放下一种。这样来回翻炒着，菜香味闻着我口水都快流出来了，一会儿，妈妈让我关火把菜盛了出来。

“哇，好好看，好好闻，好好吃啊，妈妈你快尝尝我炒的菜!”

我尝了一口后，端着这盘色香味俱全的胡萝卜炒腊肉到妈妈面前，妈妈也竖起了大拇指。晚饭时，大家都夸我炒得好吃呢!

这天很开心，因为我会做菜啦!

这就是我的宅家生活，好久不见的你们宅家生活是怎样的?一定也很有趣吧!宅家的日子虽然充实快乐，但我更希望疫情早点过去，和好朋友们一起分享快乐，一起学习成长!

做菜初二语文作文4

从厨房里传来一阵阵嘈杂的声响，一个小男孩在里面忙碌，那便是我。

我拿出了一个黄澄澄、凹凸不平的脏土豆和一把锋利的菜刀，跪到垃圾桶旁，拿出菜刀斜着给土豆脱‘衣服’，时不时发出‘沙沙’的声音。我用力地披着，脸上那晶莹的汗珠滑滑梯般地流了下来。我想：披土豆真累!早知道就不烧饭了。不一会儿，土豆那金黄的肚皮就不由自主显露出来，闻起来有一股说不出的气味。

接着，我把土豆放在水槽里，打开水龙头，用水给土豆洗了个’冷水澡’，又给它全身按摩了一番。土豆似乎长脚了，滑溜溜的，一不留神就会掉到地上。

然后，我拿出辣椒和菜刀，‘嚓嚓’地切起了辣椒，一会儿就切好了，里面蹦出了许多颗又小又白的辣椒仔，像在跟我打招呼。随后，我又拿出土豆，一手拿菜刀，一首按在土豆上，把土豆竖着切上一排。再把五六片薄薄的土豆横着叠在一起，拿起菜刀竖着切，切得薄薄的。然后再把一根根土豆丝放在一个盆状的漏斗里，打开水龙头，仔仔细细的地个‘冷水澡’。做完这一大堆事后，我整个人都要垮了似的。我不耐烦地问：“爸爸，什么时候才做完?"“不要这么着急，还有一大堆事呢!"听完这句话，我也只好服从命令继续了。

最后，我在锅里倒入油，打开油烟机、燃气灶，把辣椒和土豆丝同时放入锅中，再撒上盐，倒入酱油、酒和醋，拿出铁铲，开始炒土豆丝了。我拿着铁铲上下翻滚着，炒了好久，我拿起筷子尝了尝，真好吃!说着我就把土豆丝盛到碗里，大吃特吃了一顿。

自己烧的土豆真好吃，都甜到我的心田里。爸爸笑着对我说：“做事坚持，就会有收获!加油吧!”

做菜初二语文作文5

随着一周夜市售卖活动的结束，又一周的忙碌生活开始。在这周中，我即将成为家中的“主人”，让每天操劳的爸爸妈妈放松一次，让自己成长。

“做什么好呢?什么好吃呢?排骨?鸡翅?”我坐在沙发上，为了第一顿午饭开始绞尽脑汁地想。可想到的都是我最爱吃的东西，爸爸妈妈爱吃什么我却想不起来，我不禁红着脸问妈妈：“妈妈你爱吃什么啊?我给你做。”妈妈想了想，说：“就吃冬瓜菜吧，你也挺爱吃的。”

做菜开始了!我按照爸爸的叮嘱，先从一大堆菜中挑出一个白白胖胖的小冬瓜，开始削皮。但问题接踵而至，圆圆的冬瓜要从哪里入手削呢?我看着可爱的小冬瓜，思考起来。有了，切成一段段再削啊，我不禁佩服自己的“小智慧”。很快，一段段削好皮切成整齐小块的冬瓜盛进了盘中。葱，姜，蒜，肉……随着一件件材料的准备完成，炒菜阶段也随即开始，倒入油，放肉，锅开始噼里啪啦地响起来，像漏电似的四处炸响，有的还砰到我身上，把切菜切得近乎麻木的我一下子惊醒，躲得老远。反应过来的我又开始发愁，“怎么办，好烫啊。”我又开始想起办法来，“对了，干脆戴上妈妈洗衣服的皮手套吧。”于是我戴上皮手套，重新回归“战场”。倒上冬瓜、撒点盐、倒些酱油，一切都有条不紊地进行着。盖上锅盖，我开始瞪着钟表发呆，“还有10分钟就做好了，希望好吃呀!”我焦急地等待着，时间变得无比漫长起来，“啪嗒”，“时间到了!”我急忙跑到厨房，掀开锅盖，一股菜香夹着热气扑面而来。我风风火火地把菜盛出来，自己先不顾烫夹了一口吃，被烫得四处乱跑后我终于放下心来，味道还不错。

我端着我的“宝贝”放到餐桌上，看到爸爸妈妈品尝后高兴的笑容才彻底的长吁一口气。唉，做个菜可真不容易啊!现在我才真正体会到爸爸妈妈在各个事情上所付出的劳苦是多么多，一盘菜被认可又是多么的快乐啊!

其实，在做这盘菜的同时，我也给自己来了一碗“心灵鸡汤”。它意味着我的又一次长大，我会因做菜又学会很多，在做事时每一步都应细细琢磨，认真思考，毕竟少加了一味佐料味道就会变得不完美。“把佐料加全”，这可能又是我要学习的一处了。