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做酸辣土豆丝说明文

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做酸辣土豆丝说明文

  下面给大家介绍关于做酸辣土豆丝说明文,方便大家学习。

做酸辣土豆丝说明文1

星期五的晚上,妈妈说:“你想吃什么?”我说:“吃酸辣土豆丝。”妈妈问我说:“你想不想学怎么做土豆啊!”我说:“想!”我们去买好土豆后,我和妈妈就要开始制作了。

首先,准备好所需食材:土豆两个、辣椒两根、白醋两勺、适量的盐和四瓣蒜。紧接着我们就要开始制作这道美味的酸辣土豆丝了。

将土豆去皮,用擦丝器把土豆擦成丝。用刀把辣椒和蒜瓣分别切好。锅里倒入适量的油,把辣椒放进去,再把蒜末倒进去炒香,这样就会使土豆丝更加的香喷喷了。到了重要时刻了把土豆丝倒进锅,再把适量的白醋倒进锅里,翻炒大约一分钟享受美食的时间是快乐的,但是等待美食出炉的时间是最快乐的,一分钟后土豆丝熟了,掀开锅盖,一股香气直喷我的鼻子里,土豆丝好像在对我打招呼,叫我赶紧吃了它。我迫不及待地拿出盘子,妈妈淋上香油,接过我的盘子,赞口不绝,一边盛菜一边说:“准备好吃美味的土豆丝了,你学会做了酸辣土豆丝了吗?下一次,就由你自己一个人做给我们吃。”

土豆丝端上饭桌后,我拿起筷子夹起土豆丝,先尝了一口,嗯!一股暖流直冲我嘴巴里,仿佛幸福的滋味就在这一刻流淌。“哇!”太美味了,简直是杜甫的“无声细下飞碎雪,放箸未觉全盘空。”

通过这次学习,我明白了要有耐心,才能做好每一件事。酸辣土豆丝真是色香味俱全啊!

做酸辣土豆丝说明文2

酸辣土豆丝是我最喜欢的菜了。想着这个酸丝丝带的辣菜我口水都要流出来,于是我缠着妈妈教我做酸辣土豆丝。

在妈妈的指点下,我从冰箱里拿出了两个土豆和一根小红辣椒。我先拿起两个土豆用水冲了又冲,把它们洗的干干净净并削去了外皮儿,然后把它们放在切板上,妈妈举起菜刀“嚓嚓嚓”地把一个土豆切成一片片的,到我切的时候可就没那么快了,刀好像很喜欢我的手指头,我小心翼翼地切了很久才切完,一叠厚薄不匀的土豆片、土豆块堆在那里,看起来倒是可爱得很。等土豆片变成土豆丝,我已经是满头大汗了。

切完土豆丝,心急的我立马点火热油锅了,妈妈赶紧走过来,把炉火关了,对我说:“你想让我们吃酸辣土豆泥呀?这切好的土豆丝有许多淀粉,要把表面的淀粉冲洗干净才能炒着吃!”我听一愣,原来还有这个讲究。赶紧把切好的土豆丝倒入装好冷水的盆子里换水清洗,洗到土豆丝的水清了然后沥干水放着备用。平时看妈妈洗菜都这么干的,我洗土豆丝也一气呵成、干净利落。接着我点火热油锅,把切好的土豆丝倒入锅子只听“炸”的一声,我的心就紧张起来手忙脚乱的我赶紧拿起锅铲左一铲,右一铲炒起来了。在妈妈提醒下把切好的辣椒呀、盐呀、糖呀和最重要的醋依次加入,没过几分钟我酸辣土豆丝就新鲜出锅了。(语文迷 zuowen.JY135.com)

香气扑鼻的土豆丝出锅了,我尝了下味道和妈妈做的差远了,可妈妈笑咪咪说第一次烧酸辣土豆丝能有这个味道已经挺不错的类,妈妈很喜欢吃。听了妈妈的夸奖我心理喜滋滋的。

 做酸辣土豆丝说明文3

我一直有当大厨的梦想,这个想法这几天越来越厉害了。

反正是暑假,说干就干。我在手机上查了做什么菜最简单,度娘上显示的是“酸辣土豆丝”,那就做“酸辣土豆丝”吧。

为了看起来更像大厨一点,我就把妈妈的围裙给围了上去,还特意找了一顶帽子,因为每个大厨做菜的时候都带了个帽子。

烧土豆丝首先要切丝。但是这事想想容易,做起来难。我费了好大的劲才切好丝,看着切好的土豆丝,我泄气了。我切的土豆丝,有长有短,有粗有细,不好看。

我打开煤气灶,加油,等待片刻后把辣椒放了进去,但辣椒上有水,溅起了的油把我吓了一跳。我把土豆倒进去,翻炒,加盐,加味精,继续翻炒。我用筷子夹了一根尝了尝,发现淡了,又加了一勺盐,然后加一大勺水盖上锅,开始煮。过了四五分钟,打开锅盖,翻炒了一遍,继续加水,加盖。觉得差不多了,就关火,装盆。

这时爸妈回家了,见我在厨房里忙碌,很是好奇,问我在干嘛。我说等会给你们一个惊喜。我把土豆丝端了出去。他们看见黄澄澄的一坨就问:“这是什么?”我回答道:“这是土豆丝啊。”“土豆丝?不是土豆泥?”爸爸疑惑地看着,用筷子挑一下。我说:“卖相不重要,你们赶紧尝一尝,这可是我费了好大心思才做出来的。”爸爸拿起筷子夹了一下,可是却夹碎了。他到厨房拿了一把调羹,挖了一勺放进嘴里,慢慢地嚼着。“怎么样?”我急切地问道。爸爸说:“还行吧。”妈妈吃了一勺,也说:“是不错。”我开心地笑了。

晚上我无意间听到爸妈在谈论我的土豆丝,说不仅咸得要命,而且似乎是水煮的。这丫头!我听了很生气,但我想,我一定要学会做土豆丝,让他们另眼相看。

我开始学切片,切丝,每天给他们做土豆丝。吃得他们眼睛发黄。有一天爸爸小心翼翼地对我说:“丫头,咱不吃土豆丝行不?”我说:“不行,我一定要学会做酸辣土豆丝。”爸爸摇摇头,不再吭声。但是我看到他每次吃土豆丝的样子,心里也很内疚。

经过一个多月的努力,我切丝的水平大为提高,虽然做不到大师的“能从针眼里穿过”的水平,但粗细均匀,如果拿缝被子的针过来,也勉强能穿过了。

炒土豆丝的水平也水涨船高。我先把土豆丝放在盆里清洗,再把辣椒切成丝,把大蒜切成片,起锅,烧油,油热后加入辣椒大蒜炒出爆香,然后加入土豆丝翻炒,再加入盐、味精、醋等调料,然后大火翻炒,颠勺装盘。这一系列动作一气呵成。

现在,我的酸辣土豆丝是家里的一绝,每次亲戚过来,爸爸妈妈都让我露一手,亲戚们吃了都向我竖大拇指。我心里美滋滋的。

做一件事最重要的就是自信了,有了自信百事可成。

 做酸辣土豆丝说明文4

大学时候,听见一个女生点菜:师傅,炒一盘酸辣土豆丝,不要放土豆!2. 酸辣土豆丝是一道人见人爱的一道家常菜.3. 酸辣土豆丝的辣椒要适量,注意不要放太多,太辣容易引起人上火.4. 做酸辣土豆丝我喜欢用陈醋而不是白醋来烹制,虽

今天下午,我在作文课上和沈老师,还有同学们,一起亲自下厨做了一道家常菜它就是酸辣土豆丝.我们从学校往北走三四百米,过一个小门穿过一片绿化带,左边第

酸辣土豆丝 简简单单 上善若水.水善利万物而不争,处众人之所恶,故几于道.居善地,心善渊,与善仁,言善信,政善治,事善能,动善时.夫唯不争,故无尤. 酸辣土豆丝配料:土豆,青椒(随个人喜好),盐,醋,小红辣椒,花椒,

今天下午,我跟叔叔学做酸辣土豆丝.首先我开始做准备工作:先把土豆皮削掉;接着把土豆切成一片一片的薄片;然后把薄薄的土豆片切成一条条的细丝,这样土豆丝就切好了.然后我开始炒土豆丝了:先在锅里放一小碗水,把土豆丝放在锅里煮一两分钟,然后把土豆丝捞起来,倒掉锅里的水;在锅里放上适量的油,再把辣椒、蒜头、生姜在油锅的翻炒一下,把沥好的土豆丝倒进锅一起翻炒,再放上适量的盐和醋,炒一两分钟,就可以出锅了,用盘子盛好,撒上切好的小葱,一盘好看又好吃的酸辣土豆丝就做好了.你看,做土豆丝就是这么简单,你要不要也学着做一做?

土豆丝、醋、辣椒、构成了一道色香味俱全的酸辣土豆丝.今天我掌勺,烧了一道“酸辣土豆丝”.第一次掌勺的滋味真是与众不同,连材料都要自己准备.我洗干净了穿

今天,妈妈教我做一道菜炒土豆丝. 烧晚饭时,我先从冰箱里拿出一个新鲜的土豆,然的把土豆皮用刨刀削掉,要削得很干净才行.我第一次削得像个大花脸作文人网 你也可以投稿,第二次还可以,但还有些地方没削掉,第三次就

家乡的早餐: 对于现代的许多年轻人来说,早餐,似乎变的越来越不受重视了. 许 另抄一盘香脆可口的酸辣土豆丝儿,也吃的口齿留香. 现如今大部分时候来不及,在

在最无助的人生路上,亲情是最持久的动力,给予我们无私的帮助和依靠;在最寂寞 不用说,爸爸妈妈肯定又做了我最爱吃的酸辣土豆丝.果然,如我所料,听到开门的声

我的爸爸是一名军官,国字脸儿,眉宇间透露着威严,腰 板儿总是挺得直直的.从星 那天上午,妈妈准备了爸爸最 爱吃的酸辣土豆丝,醋熘藕片,还有爆炒牛肉.我呢,

凉拌土豆丝材料:土豆、醋、鸡精、盐、香油、小葱.做法:1、土豆切丝,在水里泡一会儿; 2、坐一锅开水,抄两分钟,然后捞出过凉水; 3、撒上白醋,鸡精,盐,香油拌匀,最后撒上层小葱.凉拌酸辣土豆丝用料:土豆,葱姜蒜,花椒粒,干辣椒,香菜,盐,醋,鸡精.1.土豆去皮洗净后,切细丝,用水洗两遍去掉外层的淀粉.2.锅内放水烧开,放入土豆丝,水再次沸腾时捞出用冷水浸泡.3.在土豆丝凉的过程中,切好配料:葱姜蒜切末,香菜切段.4.土豆丝入盘,放好切好的葱姜蒜.5.锅加热,倒入少量油,八成热的时候放入花椒与干辣椒(一定不要烧焦哦), 将油泼在土豆上.6.加入适量盐、醋、鸡精、香菜.搅拌均匀即可.

 做酸辣土豆丝说明文5

提起“酸辣土豆丝”这道家常菜,我可是常食不厌。今天,我一进家门就看见妈妈正在做酸辣土豆丝。不一会儿,厨房里弥漫着一股诱人的香味,我顿时就有点“口水直流三千尺”了!

酸辣土豆丝味儿好,看相也好,深受我的喜爱。黄色的汤汁中浸泡着晶莹的土豆丝,一个个红色的小辣椒错落其间,黑色的小芝麻漂浮在汤叶上,真可谓色、相、味俱全了!

酸辣土豆丝的做法其实很简单:先把土豆洗干净,切成一根一根的细小土豆丝,并把它们放在水里泡上一两分钟,以去除土豆的粉质,再捞上来放在漏勺里沥去水。做好这些准备工作后,在锅里多放一点油,将辣椒放在锅里炒,然后放入土豆丝,将它们炒上几分钟再放一些水,再根据口味淡重,加入酱油和盐。最后,焖上锅盖等一会儿,一盘色香味俱全的土豆丝就做好了。起锅之前别忘了再放少许醋和黑芝麻,土豆丝立即散发出浓浓的麦香味。

吃酸辣土豆丝时,我喜欢先将土豆丝放入汤汁里沾沾,再舔舔土豆丝的汤汁,然后细细咀嚼,所以经常吃得满嘴全是油。

听了我的介绍,你是不是垂涎欲滴了?那就赶快来品尝一下吧!


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