三年级白菜的说明文小学生优秀高分作文

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大白菜是十字花科芸苔属芸苔种中能形成叶球的亚种,为1、2年生草本植物,别名结球白菜、黄芽菜、包心白菜、交菜等,大白菜起源于我国,在我国栽培面积之广,产量之丰.下面一起来看看白菜的说明文作文吧,欢迎阅读。

白菜的说明文1

小时的那颗白菜已化成青烟了,不见其踪影了,但依旧存在于我的脑海中。

我记得那颗白菜长出来时,嫩白嫩白的,叶子也是绿的发亮,很诱人,使我的确不忍心摘掉。

这白菜种子应该是在奶奶房间里翻到的,本也没有这个想法,但一想到自己能看到生机勃勃的一片白菜,也便自个儿尝试着去做了。

我任意在后面的花坛中找了一块空旷贫瘠的土地,挖了三个坑,放下了种子,他们隔得很远,因为我害怕它们长出来会打架。

最有趣的是我浇水,在给前两个种子每个浇了一桶水后,爸爸在一旁笑道:“别淹死啦!”我一颤,果然,那两个全都淹了。

只有一颗了,我几乎所有心思都在它身上,当然,它也不负我厚望,长出了那么一点。我很高兴,但可能高兴过头了,就这样任它自生自灭去了。

爸爸的车子每次经过我的小白菜时,都会送上一些灰土给它,害得她像一位风尘仆仆的旅人。我害怕它生病,并且把白菜不长的原因全推给了爸爸,可不知为什么我会很恼怒,后来我便不管了,即便它之后被爸爸的车子给撞了,不过只是一股的气,两次的仇恨叠着了。

可突然爸爸对我高兴的说:“你看,长出来了!”我顺着他手指一看,一颗嫩嫩的,水灵灵的白菜,犹如一个新生儿,我当初对于白菜的喜悦又回来了,甚至更强。不由的呆呆的望着白菜,随后我心头一颤,不由得激动起来,对爸爸说道:“谢谢你,我的爸爸……”

那棵白菜里有着他对于我深沉的爱,也有着我对于他强烈的感激,以及深刻的自省与愧怍

白菜的说明文2

白菜是一种非常营养的蔬菜,平常多吃白菜对于身体机能和新陈代谢都有好处,白菜里面有多种维生素,而且口感丰富,特别是大白菜,炒着吃非常香甜,白菜是我最喜欢的一种蔬菜。

白菜的价格不贵,而且非常清爽好吃,白菜汁液丰富,而且含有的营养比较全面,多吃白菜的好处非常多,而且孩子长高对于蔬菜的纳入量一定要充足,蔬菜对新陈代谢和长高都有好处,对于我们人体各项机能的修复也有好处。

白菜,我小时候经常吃的一种蔬菜,后来我们的生活环境变好了,吃白菜的次数也就减少了,但我还是很怀念白菜的味道,说白菜是我小时候的记忆都不为过,白菜有着清爽的口感,价格还不贵,后来我就把我的想法告诉妈妈,妈妈现在经常买白菜,我一回家就能看见热气腾腾的炒白菜,身体的疲倦就不算什么了,我就很轻松享受着美味,白菜不仅是一种营养价值高的蔬菜,而且口感丰富,适合老人小孩食用。

白菜虽然只是一种简单的蔬菜但是却有着丰富的营养价值,所以随着现在社会经济的发展,零食越来越成为孩子们喜欢的东西,但是,孩子还是要少吃零食,多吃蔬菜,再摄取足够的肉类和豆类食品,一定可以获得一个棒棒健康的身体。

白菜,是营养丰富又简单好吃的蔬菜,你喜欢白菜吗?你是否和我一样对白菜也有特殊的感情。

白菜的说明文3

“百菜之王”大白菜。我喜欢你!你原产于我国北方,家喻户晓,特别是冬天,你是家家户户必备的菜。:

你的根为浅根系,主根粗大,水平分布。个大体壮,短缩的茎上成莲座状。花淡黄色。株型紧凑,叶色深绿,叶柄白色,外叶少,结球紧实炮弹形状。要是把你举起来,还挺重的。瞧你顶着个将军肚,一副耀武扬威的样子,真滑稽!你物美价廉,营养丰富。令人久吃不厌。从烹调方法上看,无论是炒、熘、烧、煎、烩、涮、凉拌、腌制,都可以做成美味佳肴。如果把你同冬菇、火腿、虾米、肉、粟子等一起烧,还可以做出很多地方的特色佳肴。如有名的“大白菜烧丸子”、“熘白菜”、“粟子烧白菜”、“如意菜卷”等一系列菜肴。总之你香味甘美,让人垂涎三尺。

你所含的钙和维生素c比苹果还高,锌的含量不但在蔬菜中屈指可数,甚至高于肉类和蛋类。并含有硅、锰、硼、铜等多种微量元素。

据说你还有不少治病疗疾的神奇功能呢!

你甘渴无毒,利肠胃。可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘等小病。你不仅能清热除烦、解渴利尿,还有瘦身美容的功效。

你不但为人提供丰富的营养还有着高尚的品质。你的性格像朴实的庄稼汉,皮实豁达,不挑不捡,喜欢扎堆而毫无棱角。平淡随和,绝不像其他张扬跋扈的蔬菜似的,各自带有难以掩盖的颜色和气味。你不屈不挠、乐观向上的高贵品质,是人们享用一生的财富。

啊!可爱的大白菜。人们餐桌上不可缺少的家常菜,你为人类立下了汗马功劳。

白菜的说明文4

白菜有顽强的生命力。

在我家的厨房一角,我看到妈妈做菜后剩下了一个白菜根。大小有我的拳头那么大,变变的,仔细观察,有一点点嫩芽。刚刚冒出一点点。

妈妈想顺手把不能吃的白菜根扔掉。我跟妈妈商量,看能不能让我把它用盘子养起来。看到妈妈不屑一顾的表情,更增加了我想培养白菜根的信心。说干就干。于是,我找到了一个浅一点的一个菜盘。里边放了大约一小碗的清水。把白菜根摘干净老皮,放到了盘子里,端到了卧室的窗台上。

因为前段时间忙于期末复习考试,所以没有太多的关注它的生长。今天早上我再去看时:只见白菜根上已经长出了2个很大叶片的绿色菜叶,叶片有2个乒乓球那么大了,嫩绿色的叶子是椭圆形的,与我们平时看到的白菜的叶子完全不同。旁边还有几个小的嫩芽才冒出来。

我问妈妈:“这样生长出来的叶子能吃吗”?妈妈答道:”长大的了话,会和我们平时见到的白菜是一样的“。我好期盼着。

我忽然对白菜根有了一种敬畏感:平时我们觉得不太关注的生命原来是这样神奇。只要给它们合理的一些条件,阳光,空气,水分。那么它们就会积极努力的向上生长。

我们人呢?是不是也应该这样。不管遇到任何坎坷,都要不灰心,充满阳光的心态,一种努力去拼搏,去成长。

白菜的说明文5

今年寒假,爸爸妈妈带我来到一家有名的料理店,他们点了朝鲜族最具代表性的传统料理—泡菜,津津有味地吃了起来。泡菜浑身通红,软软地趴在盘子里,真有这么好吃吗?我将信将疑地夹了一小片,嘿,还真是令我刮目相看!它酸、甜、辣、脆并重,真是味美爽口,让饥肠辘辘的我一尝难忘!

回家后,我和妈妈就想尝试着做泡菜,到底它是怎样制作的呢?那么,让我们来看看“白菜变身记”,寻找一下制作过程中蕴含的科学道理吧!

首先,妈妈将翠绿而新鲜的大白菜洗好,分成一片一片,用盐腌起来,放置一天后白菜就萎缩了。菜叶在盐分的作用下出了不少水,软软的,上面布满了皱纹,尝一尝,还带点咸味呢。这是为什么呢?原来,白菜里的细胞膜是一种半透膜,上面有无数的小孔,白菜的水分通过它,向盐水移动,这种现象被称为渗透现象。菜叶失去了水分,盐水中的钠离子渗透进去,使白菜带有了咸味。哈,原来简简单单的腌白菜里,还藏着这么奇妙的科学现象啊!

接着,我们把磨细的蒜、辣椒粉、糖、盐和生姜末等调料搅拌成调味酱。这时的菜叶非常柔顺,逐片掀开菜叶,将混合好的调味酱均匀的涂抹在每一片叶子表面,细心地按压白菜,除掉白菜和白菜之间的空气。

最后,我们将白菜放入保鲜盒中,密封起来进行冷藏,让白菜进行关键的发酵过程!什么是发酵呢?我百思不得其解!妈妈告诉我,答案就在“乳酸菌”里!在用盐腌制白菜时,白菜里大部分的细菌都会死亡,但是对盐分不“畏惧”的乳酸菌却顽强地存活了下来,在腌熟白菜的同时大量繁殖,这种现象就称为“发酵”。乳酸菌分解白菜和酱料,又生出了乳酸、醋酸等物质,让泡菜产生了独特的风味!

过了十天,白菜“变身”成功!闻一闻,白菜有酸味还带点清香。吃上一口,韧劲儿十足,口感清脆,好吃极了!泡菜不但好吃,而且白菜里蕴含的纤维质可以预防便秘,调味酱中的辣椒粉可以分解脂肪,富含维生素。因此,泡菜是一种健康食品哦!快来享用美味的泡菜吧!


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