酒桌接待礼仪知识
很多人虽然经常赴酒场,但酒桌上的礼仪却知道得不多,重要场合一旦失态就会尴尬甚至错失商机。下面是小编为大家整理酒桌接待礼仪，希望对您有所帮助，欢迎大家阅读参考学习!
酒桌接待礼仪
先给领导斟酒，并随时观察领导酒杯是否缺酒
酒桌上要先给领导斟酒，如果有客人的话，先给个人斟酒在给自己的领导斟酒，并且随时观察他们发酒杯是否有酒，没救就赶紧填上，总不能让领导自己发现酒杯美酒自己斟酒或者再来叫你吧。
给别人斟酒八分满
给别人斟酒的是不不宜太满也不宜太少，最好斟八分满。
跟别人碰杯时端杯稍比别人低
跟别人碰杯的时候要双手，别那一只手伸过去碰一下，这是对别人的一种不尊重。正确做法应该是左手放在杯底，右手拿着杯子，端酒杯与别人碰时要低于别人的酒杯，这是一种尊重。
敬酒有序，主次分明
敬酒要注意顺序，不要乱敬酒，一般是按照主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬的顺序敬酒。
可以多人敬一人，不可一人敬多人
自己去敬酒的时候，千万别一人敬多人，只有领导才可以这样敬，但是可以几个人一起去敬一个。
敬酒要有说词
敬酒的时候应当说点什么，不然光敬酒是很尴尬的，不知道该怎么说的话，如果是领导或者同事那么可以说“谢谢领导或者同事对自己的关心与照顾，以后需要经常像您学习，这杯酒代表我对您的谢意与尊敬”，如果是刚认识的客户的话，可以说“很高兴认识您，希望你您以后多多帮助”。
给领导挡酒要巧妙
给领导挡酒的时候要看领导是否喝得差不多了，喝得差不多的话可以给领导挡一些不必要的酒，也就是对领导来说不重要的酒，而且挡酒的时候不要明目张胆，自己先察言观色，是否有人准备给自己的领导敬酒，有的话就拦住他，假装自己要跟他敬酒。
酒桌上座次有讲究
1、家庭聚会：按辈分高低、年龄大小排序。
①辈份最高、年龄最长者要面向门口坐;接下来按辈份或年龄依次一左一右地排列。有时还需在长辈旁安排一位老人喜欢的小孩。
②如果是长辈请客，要指派一人坐在靠近门口的位置，负责招待工作;如果是晚辈请客，请客者应坐在靠近门口的位置。
2、朋友聚会：谁请客，谁面向门口。
有时庄主也可能把此位置让给职位较高或德高望重者，其余的要可以按年龄大小依次一左一右排列。
3、商务聚会：接待客人分主客两方，“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
①一间雅座时，请客的主人正对着门口坐，便于看到每一位来临的客人，可以及时站起来迎接客人。
②多间雅座时，冲着装饰门的就是主陪。一般主陪、副陪、主宾、副宾桌上的手绢都有特殊造型。主宾没来时，不要随便入座，请在休息间的沙发上等候。
安排好座位之后，在接下来的酒席中，懂得这些会为你加分。
02
斟酒有顺序
斟酒的顺序是先主后宾，然后才是其他客人。倒酒时，酒杯应放在桌上，酒瓶尽量不要碰到杯口，七分满为宜。
出于礼貌，最好是走到别人身边去倒，而不是把酒杯拿过来。一般在你左边的人，应该用右手拿酒瓶斟酒;反之用左手。
03
敬酒有6大黄金法则
① 长辈及上级相互喝完才轮到自己敬酒。
② 一对一地敬酒，可以多人敬一人，但不能一人敬多人，除非是领导或长者。
③ 敬酒时一定要站起来，双手举杯，右手拿杯，左手垫杯底。敬酒时，自己的杯子要低于别人。
④ 自己敬别人，如果碰杯，切不可比对方喝得少，如果未碰杯，可视情况而定。
⑤ 如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
⑥ 碰杯，敬酒，最好有敬语和说词，不可闷不做声。
酒桌接待礼仪注意事项
不能第一个就座
酒桌上讲究领导优先、长辈优先、尊者优先入座的礼节，只要您不是什么大官，在有人比你职位高、年龄长、地位高等的人在，你就不要先去坐在酒桌上。
学会礼让
在酒桌上，你要学会礼让，即别人还未入座的，你要请别人先入座，在准备开饭前，要示意别人先吃等。礼让能够凸显你懂礼节识大局。
学会敬酒的顺序
敬酒要讲究先后次序，在酒桌上你要等到领导之间敬完酒之后，你可以再去按照由大到小的顺序进行敬酒，不可以大小不分的胡乱敬酒。
学会敬酒的动作
假如，你和别人距离比较远，你可以左手托着杯子底部，右手握着杯子上半部分进行敬酒。假如两个人离着很近，而这个人又比你职位高、年龄大等，你要将杯子的顶端放的位置低于你敬的人的杯子顶端。反之，你要高于低于你地位或者年幼的，总得给别人留下面子。
吃菜要细嚼慢咽
酒桌上吃饭，应当细嚼慢咽，不可以狼吞虎咽，而且吃饭的时候不可嚼出很大的声音，否则别人会很厌烦你的，对你印象会很不好。
喝酒要察言观色
比如你去和领导一起陪别人喝酒吃饭，吃饭的时候不要一味地光吃光喝，好要在酒桌上学会察言观色，即看到别人的酒少了，你要给别人填满，茶水少了你要帮助倒茶，领导不想喝酒了你可以帮忙挡酒喝。
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