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补脑增强记忆力的食物

来源: 网络资源 作者: 未知 本文已影响: 在线投稿

  知道吗?虽然大脑的个头不大,但是却是我们身体内的营养需求大户。快节奏的生活和高压的工作似乎让我们的大脑越来越不好使,所以,你要注意给大脑补充各种营养素,才能让大脑保持高效运转的状态。本文介绍了补脑增强记忆力的食物:

  1.建筑大脑:健康脂肪

  大多数脑细胞结构需要健康脂肪。大脑的自我修复和更新会消耗大量的欧米伽3脂肪酸。主要食物来源有:三文鱼、金枪鱼、亚麻油、菜籽油、小麦胚芽、蛋类。

  2.滋润大脑:水

  哪怕轻微的脱水都会减少精力、损害记忆。所以,每天至少要喝1200毫升水(约合6杯)。炎热天气或运动时更要多喝水。

  3.大脑建筑模块:维生素和矿物质

  维生素B6、B12、维生素C、铁、钙等是搭建大脑的“必需模块”。如果缺乏这些营养素,将会造成大脑学习能力下降,因此必须保证全面均衡膳食。如果难以摄入多样的食物,可以服用复合维生素。

  记住,服用维生素时一定不要空腹,最好跟食物一起吃,吸收更好,还可避免肠胃不适。

  4.激发大脑:高酪氨酸蛋白

  某些神经传导物质,需要色氨酸或酪氨酸。而这些营养物质需要从食物中补充。

  下面这些食物能促进你的灵敏性和注意力:乳制品、蛋类、海鲜、大豆。

  5.保护大脑:抗氧化物

  随着年龄增长,血液中流动的自由基会分解大脑细胞,最终导致记忆丧失。

  抗氧化剂可以对抗自由基的危害,所以要多吃富含抗氧化剂的食物。食物来源:蓝莓或草莓、西兰花、胡萝卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物。

  6.调节能量:膳食纤维

  大脑运转的能量全都要靠血糖,而膳食纤维能帮助稳定血糖,对大脑功能有益。富含膳食纤维的食物有:蔬菜、豆类、坚果、水果、全麦谷物等。

  最后,尽量少吃高糖高脂的食物,也是爱护大脑的好办法。

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