豆类中班健康教案
孩子们对这些豆类食品虽有一定的认识，如赤豆可以做豆沙，黄豆可以做豆浆，但都比较粗浅。为了引发他们对豆类的进一步探索欲望，下面是小编为大家整理的豆类中班健康教案5篇，希望大家能有所收获!
豆类中班健康教案1
【活动目标】
1、了解几种常见豆子的营养;
2、愿意并喜欢吃各种豆类及豆制品;
3、养成爱吃豆制品的好习惯。
【活动准备】
1、装有不同豆子(黄豆、红豆、绿豆、黑豆)的封闭罐子4个;
2、四种豆子的标记图及指偶;
3、透明器皿4个;
4、食品：豆浆、豆腐干、豆沙包、绿豆糕、红豆粥;
5、幼儿用书。
【活动过程】
一、与幼儿共同玩游戏“听一听，猜一猜”，认识四种豆子。
1、教师出示装有不同豆子的封闭罐子，分别摇晃一下后问幼儿：这里有几个罐子，请小朋友听一听，猜一猜，罐子里都装了什么?
2、教师揭开谜底，将罐子内的豆子分别倒入四个透明的器皿内，和幼儿一起认识四种豆子。
二、通过故事，了解黄豆的营养。
1、引导幼儿欣赏故事《小小狗吃豆豆》;
2、师：小小狗为什么要去吃黄豆?喜鹊老师是怎么说的?
3、师：小小狗吃了黄豆以后长胖了吗?为什么?黄豆做成的食物有哪些呢?
4、教师小结：黄豆营养价值特别高，多吃黄豆有利于大脑发育。
三、教师演示豆子指偶，引导幼儿了解其他几种豆子的营养。
1、教师出示四种豆子的标记，请幼儿将标记粘贴在装有豆子的透明器皿上;
2、师：除了黄豆有较高的营养价值外，其他几种豆子也有较高的营养价值，有谁知道这些豆子有什么营养呢?
3、幼儿两两相互讨论，并在集体中发言;
4、教师演示四种豆子的指偶，以豆子的口吻介绍它自己含的营养;
5、师：你们吃过用这些豆子做的食品吗?是什么呢?
6、教师小结：豆子对我们的生长发育有特别重要的作用。黑豆含有丰富的大豆蛋白，有利于大脑发育;红豆有补血作用;绿豆有清凉解毒的作用。
四、幼儿分组制作豆子头饰，和豆类朋友一起做游戏。
1、师：小朋友都喜欢这些豆子朋友，今天我们就和豆类朋友来聚会吧。
2、幼儿分组制作豆子头饰，教师进行指导。
3、教师和幼儿戴上头饰，一起随音乐表演豆子跳舞。
五、师生共同看幼儿用书，认识豆制品。
1、师：看看图中的豆制品，你吃过哪种?知道它们是由哪种豆子制成的吗?
2、教师拿出准备好的豆制品，请幼儿现场品尝。
【活动延伸】
1、种植四种豆子，引导幼儿观察并记录豆子的生长过程，了解四种豆子的生长特点。
2、引导幼儿利用海绵、软泡沫等材料自制豆制品游戏材料，开展“小吃店”游戏。
豆类中班健康教案2
活动目标：
1、通过猜猜、看看，比较黄豆、赤豆、绿豆，并说说其特征及用途。
2、了解、认识各种豆类食品，激发幼儿喜欢吃豆类食品。
活动准备：
1、幼儿人手一个豆罐(黄豆、赤豆或绿豆)。
2、相对应的豆制品及照片。
3、豆宝宝介绍自己的豆制品的录音。
活动过程：
1、激发兴趣。
(1)幼儿摇摇、听听、猜猜豆宝宝。
师：“今天，我们这里有很多的豆宝宝，你们愿意和它们一起玩吗?”
幼齐：愿意。
师： “那好，我们轻轻把小椅子下面的豆罐罐拿起来，请你轻轻地摇一摇、听一听、猜一猜里面藏了哪位豆宝宝?”(幼儿自由交流)
(2)幼儿打开罐子，看看里面到底藏了哪种豆宝宝?
幼a：黄豆。
幼b：红豆。
幼c：我的是绿豆。
(评析：在这一环节中，孩子们通过摇摇、听听、猜猜，一下子激起了他们的兴趣，把他们引入了活动中，为下面的活动作了铺垫。)
2、自由探索。
(1)听听、看看、说说三种豆宝宝的不同。
师：“老师这边也有三个豆罐子，我来摇一摇，你们听听会发现什么小秘密?它们发出的声音一样吗?”
幼齐：不一样。
师：“为什么发出不一样的声音呢?”
幼a：因为里面装得豆豆不一样。
幼b：有的豆豆小，有的豆豆大。
幼c：因为有的是绿豆，有的是赤豆。
幼儿自由取出一粒豆宝宝，看看长得怎么样的?和旁边的小朋友的比比，看看是不是一样的?
师：“看看你的豆豆是长得怎么样的?和你好朋友的有什么不一样啊?”
幼a：我的豆豆是红色的。
幼b：我的是绿色的，是绿豆。
幼c：我的是黄豆，比多多的绿豆大。
幼d：我的和米沂的也不一样的，我的是红色的，她的是黄色的。
(评析：孩子们在轻松愉快地氛围中自由探索、自由讨论，通过和好朋友的豆豆的比较，发现它们的不同，不是教师一味地灌输孩子们的知识，是他们自己找到的、自己发现的，因此在此他们也玩得很开心，同时也自己得到了想要的知识。)
(2)送豆宝宝回家。
师：“它们的颜色、大小、形状不一样，那把你手里的豆宝宝送到它们的家里去吧!”(幼儿根据豆豆的标记送它们回家。)
(3)幼儿讨论：你喜欢哪种豆宝宝?为什么?
幼a：我喜欢黄豆宝宝，它可以变成豆腐吃的。
幼b：我喜欢绿豆宝宝，我吃过的。
师：“对，豆宝宝的本领可大了，它能做成很多好吃的食品。现在，我们就去参加一个豆制品展览会，看看你喜欢的豆宝宝变成了什么?”
3、幼儿交流讨论：
(1)你喜欢的豆宝宝变成了什么?
幼a：我的变成了豆腐。
幼b：黄豆宝宝变成了豆浆。
幼c：我的是绿豆汤，是绿豆宝宝变的。
幼d：豆沙是红豆宝宝变的。
(评析：通过这一环节，发现孩子们的生活经验还是很丰富的，在家常见的、常吃的一些豆制品还是可以认出来的。孩子们选择自己喜欢的食品，发挥了他们的自主性，同时激发了他们的兴趣。)
(2)把豆制品送到相应的豆宝宝那里。
(3)看照片，请豆宝宝检查。(听录音)
(评析：孩子们自由选择，并根据自己的生活经验自由送它们回家，再看照片、听录音让孩子们自己检查、自己发现错误，以他们为中心，提高他们的参与性，同时在集中注意力看听时，对豆制品已经有了一定的认识。)
豆类中班健康教案3
活动目标：
1、学习按物体的某一特征进行分类。
2、发现豆子的不同颜色、大小。
活动准备：
1、红豆、黄豆、绿豆、蚕豆、青豆等各种豆子 。
2、大、小盘子若干。
活动过程：
1、观察活动。
(1)与幼儿共同观察、摆弄豆子，引导幼儿发现豆子外形、颜色的不同。
(2)教师(或)幼儿拿一粒豆，另一方找出相同种类(或相同颜色)的豆放一起。
2、操作活动。
(1)引导幼儿将豆子按种类分到各小盘中。
(2)引导幼儿按大小将红豆、蚕豆、黄豆放入各小盘中。
(3)引导幼儿按颜色将红豆、绿豆、黄豆放入各小盘中。
3、评价活动。
师幼共同讲述各种豆子大小颜色的不同。
豆类中班健康教案4
活动目标：
1、 在感知各种豆类的基础上，引导幼儿大胆表述豆类的特征及用途。
2、 了解、认识各种豆类食品，激发幼儿喜欢吃豆类食品。
3、 联系已有经验，大胆创作。
活动重点：大胆表述豆类的特征及用途
活动难点：利用豆类的不同颜色，大胆表现豆贴作品
活动准备：
1、每张桌子放置黄豆、绿豆、赤豆各一的三瓶豆罐
2、各色各类豆子(青豆、黑豆、蚕豆、豌豆……)
3、相关豆类食品
活动过程：
激发兴趣—→自由探索—→交流讨论—→创作表现
1、 激发兴趣
(1)、在每张桌子上放置黄豆、绿豆、赤豆各一的三瓶豆罐。
请幼儿摇一摇、听一听、猜一猜里面藏了哪位豆宝宝。
(幼儿操作后自由交流)
(2)、幼儿打开罐子，看一看里面到底藏了哪种豆豆。
2、 自由探索
(1)、师：这些豆豆为什么会发出不同声音呢?请你们从每个豆罐里取一粒都宝宝，放在手心里看一看，和朋友说一说，它们长的怎么样?(颜色、大小、形状不一，但它们都有豆萁)
(2)、师：在这些豆豆里，你喜欢哪种呢?为什么?
(幼儿相互讨论)
(3)、师：对，豆宝宝的本领可大了，它能做成很多好吃的食品。现在，我们就去参观一个豆制品展览会，看看我们喜欢的豆宝宝在那里变成了什么?(幼儿间交流，教师巡回指导)
3、 交流讨论
(1)、师：你们在展览会上看到了什么?是由哪种豆宝宝做成的?
幼：我看到了豆沙、棒冰……它们是用赤豆做成的;
我看到了豆腐、腐竹……它们是用黄豆做成的;
我看到了绿豆糕……是用绿豆做成的;
小结：豆宝宝不仅可以做这么多好吃的食品，而且都有丰富的营养价值。所以，我们小朋友要多吃、常吃豆类食品，使我们的身体长的棒棒的。
(2)、师：除了这三种豆豆外，你们还认识哪些豆豆呢?
幼：青豆、黑豆、蚕豆、豌豆……
4、 创作表现：
(1)、师：这些豆豆都穿着漂亮衣裳、五颜六色，我们能不能用它们
装饰图画呢!请你们来试一试，用五彩豆来装饰自己的绘画作品。
(2)、幼儿自由结伴创作，教师巡回指导。
豆类中班健康教案5
活动目标：
1、知道黄豆能制成许多有营养的食品，并了解黄豆的其他用途。
2、自己尝试制作豆浆，体验劳动和合作的快乐。
3、通过活动，激发对科学的兴趣。
活动准备：
1、各种豆制品，黄豆加工成的物品：肥皂、油漆、轮胎、小红帽。
2、每桌准备石磨或石臼一台，两杯水，黄豆一碗，抹布一块，纱布袋一只，糖一盆。
3、电动豆浆机一台，电暖锅一只。录音机一台，背景音乐，牙签。
4、活动前已认识黄豆，了解黄豆的一些用途。
活动过程：
1、展览各种黄豆制品，请幼儿说说黄豆能做成哪些食品。
(1)“今天，我们班来了许多豆豆朋友，小朋友你们说是谁呀?
黄豆还有一个名字叫什么?(大豆)。自从前几天我们到田野和黄豆宝宝认识了以后，我们就和它交上了朋友，了解了它的一些用途，小朋友快把黄豆制品拿起来向大家介绍介绍，黄豆3可以做什么?
(2)“这些豆制品怎么吃?请幼儿尝尝卤汁豆腐干，说说味道，人们为什么要吃这些豆类食品呢?”
(3)教师简单小结：“黄豆的本领真大，能做成这么多好吃的食品和调味品。豆制品的营养非常丰富，我们吃了能长得壮，对身体有好处。我们要经常吃喜欢吃豆制品。
2、了解黄豆的其他用处。
(1)黄豆除了能做成这么许多食品外，还能做成什么呢?我们来听个故事《豆爷爷过生日》
(2)教师讲故事《豆爷爷过生日》，提醒幼儿仔细听，黄豆除了能做这些食品外，还能做什么?(在故事中，教师逐一出示肥皂、油漆、轮胎、小红帽。)
(3)提问：黄豆除了能做好吃的食品外，还能做什么?
(4)小朋友快帮小豆儿，好好想一想，将来你想用黄豆做什么?
(5)教师简单小结黄豆的其他用途,激发幼儿热爱科学的情感。
3、尝试制作豆浆，体验劳动和合作的愉快。
(1)“我们每天都喝豆浆，这豆浆是谁做的?我们看到那豆浆机是怎么做的?你想动手做豆浆吗?“
(2)简单介绍制作豆浆的方法。
(3)提醒合作：作豆浆时，又要放黄豆，又要倒水，还要转磨子，一个人能完成吗?对，需要几个小朋友一起合作好才能做出豆浆，因此每三个小朋友一组，你们可以商量一下分工合作，遇到问题仔细观察动脑筋解决，也可以请老师们帮忙。
(4)出示电动豆浆机。“做豆浆有各种方法，电动豆浆机是人们动脑筋发明创造出来的。”请幼儿帮忙加好黄豆、水，插上电源。“小朋友和它比一比，谁豆浆做得快?
(5)幼儿制作豆浆，教师巡回指导，提醒合作。师幼一起把豆浆倒在电暖锅里
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