高一写万州家乡味的作文
家乡的味道藏在那美丽的景色里。我家门前有两棵树，一棵是挺拔的松树，还有一棵是美丽的桂花树。桂花的香味和松树顽强的精神，让我们一起来看看关于高一写万州家乡味的作文，希望能对您有所帮助，欢迎大家查阅学习!
高一写万州家乡味的作文1
不同的地方有不同的特色小吃。每隔两三个星期妈妈就会在百忙之中抽出空来给我做三角叉、馄饨……我最喜欢的就是三角叉了。
星期天，我在家看电视，突然传来了一阵车响，我一听，就知道是妈妈回来了。我马上跑出门外，果真，妈妈提着一个大袋子，走到了厨房，我也跑到了厨房，我打开袋子，里面全是蔬菜，有胡萝卜、芹菜、香菇，还有肉。我一看就知道妈妈要包三角叉了。妈妈包的三角叉和奶奶包的不一样。奶奶包的里面的先只有肉和豆腐，而妈妈包的却放了这么多蔬菜。为什么妈妈和奶奶包的不一样呢?妈妈说：〝放这么蔬菜，包好的馅颜色就鲜亮一点，让人看着也有食欲，蔬菜里有很多维生素，很有营养。〞说完妈妈就做了起来。
妈妈先把肉洗好，剁碎，放料酒、盐、十三香、大蒜、生姜一齐搅拌，搅拌好腌制起来。再把洗好的胡萝卜、芹菜、香菇剁碎，放些盐，剁好之后，把肉放在一起剁，还要放鸡精、酱油、芝麻油，再次搅拌。这样馅就做好了。
馅做好了，开始和面。先准备好红薯粉，把烧开的水，倒入红薯粉里。用筷子搅拌，差不多了，用手揉成一团面，这样就可以开始包三角叉了。
我马上去洗手和妈妈一起包，我掐了一小团面，先揉成圆，再捏扁，把馅放进去，捏出三个角，一个包好了。妈妈还包了许多形状，有元宝形的、三角形的、圆形的，小鱼型的。包好就可以下锅了。
原来这样简单的一餐，里面包含了这么多妈妈的辛苦。等以后妈妈老了，我也要做给妈妈吃。
这就是家乡的特色小吃，我的家乡的独特味道!
高一写万州家乡味的作文2
“到了，终于到了!”我激动地喊道。已经一年未见外公外婆的我迫不及待地想要见到他们。就在此时心里突然又纠结了起来。已经一年没见了，要怎样打招呼呢?就容不得我思考，外公在门口出现了。他一路小跑，脸上带着欣慰的微笑，见到我了以后，更是拉着我的手。我瞬间变得不知如何是好了，竟委婉地推开了他的手。他丝毫不介意，只是说我不习惯乡下的生活。为了缓和气氛的我，提出要去田野上玩，外公惊喜地答应了。
在空气清新，绿意盎然的田野上，我丝毫没有了之前的顾虑，随着外公在田野上飞奔起来。外公指着其中一块地说：“瞧!这是我们家自己种的地呢!”那一颗颗茁壮的大白菜，真像一张张娃娃的笑脸。他们一个个姿势千奇百怪，调皮极了。我又随着外公来到了紫薯地。放眼望去，哪有什么紫薯啊!只是一块空空荡荡的土地罢了。我一脸不解地看向外公。外公朝我笑笑说：“那些紫薯都藏在地下呢。”我的好奇心瞬间被激发，拿起铲子就要垂直往下挖。外公急忙阻止了我，说：“你这样子会把紫薯捣烂的，应当从旁边挖而不是从上面啊。”真麻烦。我嘟着嘴心里想道。不料，用外公的方法，真的挖到了一个紫薯。我激动的跳了起来，恨不得把这个紫薯拿给全世界的人看。就这样，我拿着铲子挖了一个有一个紫薯，拿着一个“果实累累”的篮子满载而归了。
“今天辛苦啦!看我给你做什么好吃的了!我一进屋外婆就跑了过来。啊是我最吃的糯米圆子!糯米圆子是外婆亲手做的。妈妈曾说过，外婆小时候最喜欢给她做糯米圆子，那个时候的他们，总喜欢把糯米圆子当成零食。糯米圆子是春节的时候家人团圆时必不可少的一款佳肴，外婆在这一天为我们做了这一款菜我想是希望家人们永远团团圆圆，生活永远美美满满吧。糯米圆子的做法有很多。包括了煮、煎、炸、炒等。而我最喜欢的，还是煎这着吃了。这装了好几个碗的糯米圆子，真够让人垂涎三尺的。用筷子夹一个圆子，轻轻地咬一口，一股糯米香味扑鼻而来，我至今终于明白了那是什么味道，原来，是家乡的味道。
家乡的味道，是最美的味道，最甜的味道，最难忘的味道。
高一写万州家乡味的作文3
无论走多远，在人们的脑海里，只有家乡的味道熟悉又挥之不去。它就像一道桥，一端架在你现在所处的位置，另一端则通向你记忆深处的味道。每个地方都有自己的味道，而在我们宁波，雪菜黄鱼汤就是属于许多宁波人的味道。
爷爷是我们家的"厨神"，每次来我们家，都要给我露一手。雪菜黄鱼汤就是爷爷的绝活。只见爷爷把鱼剖洗干净后，在鱼身两侧划几刀后浇点料酒去腥味。然后把油倒入锅中，等待暖锅后，再把鱼小心翼翼地放入油锅中稍微煎一下，马上翻面煎一下。接着放入少量料酒后，加锅盖焖一下。这时候已经有一股香气急不可待得往我鼻子里钻了。等待几分钟，爷爷掀开锅盖添点热水后，又放入准备好的姜片和葱段，用小火焖到快熟时放入笋片和雪菜。片刻后，鲜美的雪菜黄鱼汤就上餐桌了。细嫩的鱼，酸香的雪菜，嫩滑笋片儿的加入更是锦上添花呀!我轻轻夹起一块鱼片儿咬一口，啊!鲜嫩的鱼肉中流出雪菜的味道，这是一种无以言表的特殊鲜香!再咬一口雪菜，也是那么鲜脆爽口。爷爷说雪菜黄鱼汤不但汁鲜味美，还有很高的营养价值，可以用来补虚调理，健脾开胃。怪不得宁波有句老话叫："三天不吃咸菜汤，二脚有点酸汪汪。"这就足以证明我们宁波人对这道菜的喜爱程度。
鱼肉的鲜香在舌尖停留，酸菜的爽口在齿尖徘徊，就像那家乡的味道在记忆深处永存，永远那么熟悉美好!
高一写万州家乡味的作文4
在我记忆的心扉中，家乡的味道就是一股思乡的芬芳，给我带来了无与伦比的享受。那种感觉是无法用语言来形容的。
干扣面，是祸阳的一种独具风味的面食，以煮熟的黄豆芽作为铺垫，配以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油等做为底料 将煮好的面条覆盖其上，最后浇上辣椒油，充分搅拌后即可食用。不论是人山人海的大街市，还是在偏僻安静的小巷，不管走到哪儿，抬头一看就可以望见一家干扣面，日后，便有了“不吃干扣面枉来老子”之说。
干扣面的历史 源远流长。涡河北有一个村子叫“甘园”那里有一位五十多为的老人,名叫甘贺之,虽然他以五十出火,但是一心为国家做出贡献,便在街上开了一家招待所,可他把“招”写成了“扣”字,不久后老甘写错字的事很快在县上传开了,老世觉得十分尴尬，可他并没有认输，于是经过再三合计,决定开一家面馆。 开面馆可也不容易，街上开了几十家面馆，如，牛肉面、清汤面、刀削面、手擀面等等，可老甘。觉得名子太俗于是便起了一个与众不同的名子——“甘扣面”。由于名字别致、配方独到，很快就受到了人们的欢迎。可好景不长，因为改革的政治老甘的面食“割”了。 十年后老甘没有能力去做面了，可还有人记得他，从老甘哪儿打听了“甘扣面”的工艺和配料秘方,,把”甘扣面”改成了“干扣面”，广为流传。深受人们的喜爱。
啊!家乡的味道好比一颗种子，种在我的心田;家乡的味道好比一股流泉，流向我梦里的那片大海!
高一写万州家乡味的作文5
我的家乡素以海鲜多出名，有横行霸道的螃蟹，有全身武装的龙虾，还有成千上万条鱼和大小各异的贝壳……而我最喜欢吃的就是家乡的醉虾和醉蟹了。那咸咸的、鲜鲜的味道，让我回味无穷，终身难忘。
小时候过年时，餐桌上总会有一盆虾，这盆虾不是红烧，不是清蒸，而是原色原味的。我好奇极了，凑上鼻子闻了闻，一股淡淡的清香味。我迫不及待地拿起筷子夹了个往嘴里塞，啊!好咸!妈妈看出了我的心思，笑笑说：“这是醉虾，是用酒、醋、盐浸泡而熟的。因为怕有寄生虫，所以我们吃的时候要蘸一下醋，消毒消毒。”我试着蘸了一下，啊!醋和盐的味道综合在一起，比刚才好吃多了。要知道，平时我最喜欢蘸醋了，若再配上海鲜，简直是人间美味啊!我狼吞虎咽，满满一大盘，竟然一下子都被我消灭光了。
关于醉蟹的趣事也数不胜数。记得有一次，我可想吃醉蟹了，可爸妈都不在家。想起妈妈曾经教我的“醉蟹秘诀”，馋嘴的我禁不住蠢蠢欲动。终于按捺不住满心的冲动，我拿出自己的零用钱，直奔菜场，准备来一场疯狂的行动——
我在熟人处买了几个大蟹，迅速跑回家，匆匆拿出我准备好的材料：醋、酒、盐和一杯温水。我先把三大勺盐倒入温水中融化备用，然后蟹剁成块，放进大碗里，倒了点醋和酒，再倒入盐水，搅一搅，让蟹完全浸泡，然后放入冰箱。坐立不安地盯着壁钟，我着急而又耐心地等待着……终于，漫长的三个小时过去了。我把醉蟹“请”了出来，再拿个碗，倒点醋，蘸了一下，吃了起来。耶!我成功了!那鲜嫩的肉感在口中回味，酸酸咸咸的味道中，依然保留了海鲜的原汁原味，好吃极了。晚上，妈妈回来了，我迫不及待地请妈妈来品尝。她尝了一口，连连称赞：“好吃!好吃!”我顿时心花怒放。
记忆中，那咸咸的，鲜鲜的片段总是美好的。不管我到了哪里，我都忘不了家乡的味道。每每想起那家乡特有的滋味，我会一时恍恍惚惚，仿佛自己也如那虾蟹般，深深地醉倒在浓郁的陈酒里……
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