关于家乡的地瓜说明文

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地瓜原产南美洲及大、小安的列斯群岛,全世界的热带、亚热带地区广泛栽培,地瓜的表皮为淡黄色,像个大陀螺。下面是小编整理的关于家乡的地瓜说明文,欢迎大家阅读分享借鉴。

关于家乡的地瓜说明文1

我的家乡在南通的海安,这里的人们喜欢长点地瓜,地瓜是我最爱吃的佳肴。

清明节奶奶把准备好的地瓜种在地里,不几天地瓜就长出嫩叶。它们沐浴着春光,迎着暖风飞快地长大。端午节前后人们忙着插地瓜秧。奶奶把粗壮的的地瓜秧剪下来,一根一根和着底肥插进翻松了的泥土里。薯秧的生命力很强,它猛吸这雨水,马上在新的土地里生根发芽了。过些日子奶奶就给它们施肥了。

知了开始欢叫的时候,短短的薯秧已长成了长长的薯藤了,它们交错缠绕爬得满地都是。满地的地瓜叶在阳光的照射下闪着油油的光。

中秋节过后,就到了地瓜收获的季节。奶奶先割完薯藤,然后才把地瓜挖出来。满地的地瓜像一个个胖乎乎的小孩,玩够了东倒西歪的躺在地上睡大觉,那摸样儿可爱极了。成熟的地瓜,吃起来香喷喷的甜津津的,叫人越吃越想吃 。白皮的地瓜味儿淡,黄皮的味甜,紫皮的香香的。它们颜色不同,味儿也不同。我最喜欢吃黄色的地瓜了,剥开皮后,看着黄橙橙的薯瓤,你简直分不清你拿的是蛋黄还是地瓜,只有尝一口后,才知道地瓜比蛋黄还好吃。我呀有时乘奶奶煮饭时拿一个地瓜放到土灶里和着木材烤,哎呀那个香味呀恨不得让我口水都流下来。奶奶说把吃不掉的地瓜存放起来了,过一段后就很甜了。乡亲们在农闲时把地瓜切成片或丝,在太阳下晒干,吃在嘴里比口香糖还香甜。

我爱我的家乡海安,我爱家乡的地瓜。

关于家乡的地瓜说明文2

我的家乡在伏牛山脚下,这里依山傍水,风景如画。在这个人杰地灵的地方,生长着一种植物,它是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人称它是“第二面包”,前苏联科学家说它是未来的“宇航食品”,法国人称它是当之无愧的“高级保健食品”。你们猜猜这是啥?呵呵!猜不着了吧!我来骄傲地告诉你,这就是我们家乡的地瓜。

说起地瓜,这可真是我们家乡的一个宝贝。

春天来了,妈妈在地瓜池上剪下地瓜芽,根部蘸上泥巴,把它们整整齐齐地摆放在篮子里,挑到地头,用一个木头做的工具在地瓜垄上钻上一个个小洞洞,这就是地瓜窝了。然后把地瓜芽放在地瓜窝里,浇上水,围上土,栽地瓜芽的任务就大功告成了。当然,遇上天旱时节,为了防止地瓜旱死,妈妈还会隔三差五再给它们浇上几遍水。5、6月份时节,地瓜芽便像野草一样疯长起来。它们满地扎根,纵横交错,像一张巨大的绿色地毯张牙舞爪地铺满了地面。中秋节前后,一个个大大小小像地雷一样的地瓜便长成了。

为了让地瓜不冻伤,妈妈总会赶在下霜下雪之前,紧锣密鼓的开始割地瓜秧,挖地瓜,把地瓜下窑。这个时候,就是我期盼已久享受地瓜美味的时节。每天清晨和傍晚,家家户户都会把地瓜洗得干干净净,做成地瓜糊汤。地瓜的香味便随着袅袅炊烟飘飘洒洒,弥漫在村庄的各个角落、、、、、、吃一口地瓜,面糊糊,甜津津的,这让贪吃的我总是放不下碗筷,每次都吃个肚子圆,打着饱嗝才能罢休。为了让我解解馋,妈妈又会变着花样为我炸地瓜丸子,烙地瓜饼,在锅灶下面烧地瓜、、、、、、这种甜丝丝,香喷喷的味道可算是再次满足了我的味蕾,有点偏胖的我在它们的诱惑下,哪里还管得住自己的嘴巴?!又一次吧嗒吧嗒地吃得停不下来!

妈妈说,家乡的地瓜可出名了!也难怪每次去西峡县城,大街小巷随处都可以看见烤地瓜的身影。最让人难忘的是,去年,我和妈妈去广州小姨家,在广州琳琅满目的超市里,还有地瓜呢!看着家乡的地瓜披着红外衣像一个个粉嫩的小姑娘一样,舒舒服服地躺在货架上,我竟然按耐不住心头的激动尖叫起来:“快看,这是咱们家乡的地瓜!”一边说一边想着家乡的地瓜,被当作金元宝一样,坐上火车运往全国各地,心里甭提有多么骄傲和自豪啊!

当然,家乡的人们爱吃地瓜,不仅仅是它味道好,还因为它对身体有许多好处呢!地瓜可以美容养颜,延年益寿,预防中风,抗癌防癌......

我爱我的家乡,我更爱家乡的地瓜。

关于家乡的地瓜说明文3

我的家乡——棠村,被人们称为地瓜之乡。既然是地瓜之乡,不用说,我们这里的地瓜肯定是赫赫有名的了。我们这里种的地瓜个头很大,外表双光滑,而且吃起来口感很好,又香又甜,是当之无愧的地瓜王。据说,当年红军路过这里时,我们的老一辈还拿出烤地瓜来招待他们呢!

记得我七岁那年的秋天,我和奶奶拿着锄头和筐,骑着三轮车去地里挖地瓜。到了地里,一片绿色展现在我眼前,我有点疑惑:地瓜在哪里呢?奶奶先把地瓜秧割断再用棍子挑到一旁,不一会儿,一小片光秃秃的土地呈现在我的眼前,我又疑惑了:怎么还没有看到地瓜呢!奶奶看了看我说:“发什么呆呀,快来挖吧!”“地瓜在里面吗?”“挖了你就知道了。”奶奶笑了笑说。于是,我开始挖起来。

我把锄头高高举起,使劲往土里一砍,我感觉像砍到了什么东西,我便用小铲子慢慢挖起来,挖出来上看,原来是我使得劲太大了,锄头扎进了地瓜的肉里去了。奶奶看了看地瓜说:“小林真厉害,挖出来的地瓜是活的。”“哪里是活的呀?奶奶说瞎话。”我不解地说。“不是活的,地瓜怎么咧嘴笑了呢?”这时,我才恍然大悟,我不好意思地挠了挠头皮。奶奶告诉我:“挖地瓜不要太使劲,否则就会伤到地瓜的。”我听了奶奶的话,我小心的许多,也有的窍门,我先用锄头挖上面的一层薄土,看见地瓜露出了头,我才用小铲子慢慢挖起来。不大一会儿,一个穿着红色外衣的胖娃娃呈现在我的面前,我看着自己挖出的地瓜,我开心地笑了。就这样,我和奶奶越挖越起劲,我们足足挖了两大筐呢!我们怀着愉快的心情满载而归。晚上,奶奶给我烤了很多的地瓜。我想:这回我这个小馋猫要解解馋了。于是我狼吞虎咽地吃起来,直到把肚皮撑得圆鼓鼓的才停口。

地瓜真是太好吃了,我现在又流口水呢!希望小朋友们也来我家做客,我会让你们品尝一下我们这里的地瓜的。

关于家乡的地瓜说明文4

朋友,你知道烧地瓜吗?要是你第一次看见它,往往不会去吃。它黑糊糊的,周身满是草灰,乍一看,说啥也不会引起你的食欲。但你只要嗅一下,香气马上会沁入你的心脾,使你馋涎欲滴;剥开皮儿,你若怯生生地咬上一口,保管再也不想放下,甚至还会情不自禁地又抓起一个来。

小时候,我总爱捧着地瓜依偎在母亲怀里,边吃边听母亲讲故事。母亲也很喜欢吃烧地瓜,记得有一次,母亲还和我抢着吃呢!那次都把我给气哭了,母亲也不松口。如今,我依然对那黑糊糊的烧地瓜情有独钟。母亲烧好饭后,从不忘在灶里的火堆里埋下几个地瓜;响午,我们玩足玩够后,肚中稍饿,此时锅台下面的火已稍熄。草尽尚热。我们便扒出了地瓜。这里的地瓜不烫不凉,已经熟透了,剥去外面烧焦的薯皮,就露出灿黄透人、绵黄可口的薯肉了。这时,我便会看着,吃着,眼睛嘴巴几乎都不愿离开这烧地瓜片刻,口里心里真是甜到极点了。但那是儿时的事了,现在,我上中学了,远离家乡,再也不能整日与烧地瓜厮守了。倘若偶尔在镇上嗅到能飘散半个街的烧地瓜味,便会贪婪地狠吸,然后一笑而过。

今年,听说家乡的烧地瓜长势很好,于是,放假便是我整天牵肠挂肚的事了,总是想回家去看看,去吃那黑糊糊的家伙。

沿着那段弯曲的小路,穿行在夕阳映衬的彩画之中,跳上土坝,哇,好一片绿色的世界,看着那密密麻麻的绿叶,在微风中拂动,好似在向太阳挥手,又似在向我勾手,说着:“快来吃我,吃我呀!”

这是成长中的地瓜,未来的烧地瓜深藏在地下,我们看到的是美味的保护神,薯叶当然可食用,美味甜心,可口无比,而且它还担负着一项神圣的任务,那就是庇护它的儿女,可惜最后还是没有让儿女白头到老,谁叫有我们在呢?它们始终逃脱不了被火烤油炸的命运,奈何奈何。

我想到这样,嘴角不觉勾出一个弧度,不易察觉的弧度。又想到家乡人因地瓜高价贩买而产生的满足感,嘴角的笑意更浓了。

呵,家乡难忘的烧地瓜啊!

关于家乡的地瓜说明文5

永兴位于湖南的南部,这里物产丰富,有腊肉、笋干、茶油、冰糖橙、板栗、柚子、地瓜等。而我最喜欢的物产是——地瓜。

盛夏时节,红绿相间的地瓜藤细长细长,像一条条乱麻似的纵横交错在土包上,地瓜的一只只翠绿的小手掌拥挤在一起,面朝天,像要把天托起来似的。这些小手掌像一个个桃子,又像一条条金鱼的尾巴,可爱极了!傍晚,热气散去,微风送来丝丝凉意。这时菜园里便传来老人的闲聊的声音。原来是老人们吃过饭,搬张椅子来乘凉。如果把这镜头拍下来,真不愧是一幅自然和谐图呀!

金桂飘香之际,是地瓜丰收的时候。太阳刚露出笑脸,我们的欢笑声便吵醒了菜园,你猜我们在干什么?哈,不知道吧。告诉你,我们在挖地瓜哩!一根地瓜藤下便有几个地瓜宝宝在睡觉呢,就像睡在大地妈妈怀抱中的小宝贝。挖出来一瞅,又大又沉。挖呀挖呀,不到半天,挖到的地瓜便堆得像小山似的。

这地瓜的确惹人喜爱。它披着深红色的外套,奇形怪状,烤熟后剥开外套一看。哇!金黄色的地瓜肉正向你招手呢!让你看着口水就“飞流直下三千尺”,软软的,香香的,甜甜的,让你越吃越想吃……

地瓜的营养价值很高。地瓜含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾铁等10余种微量元素,被营养家称为营养最均衡的食物,是粮食和蔬菜中的佼佼者。

地瓜不仅是健康食品,还是祛病的良药。它可以滋补肝肾,抗癌,有益心脏,通便,增强抵抗力,减肥……

地瓜可以做许多东西。它可以做地瓜饼、地瓜粉、地瓜干、地瓜糖水、地瓜粥……

我爱家乡的地瓜!


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