我最爱吃的菜作文高二

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大人们常说:多吃蔬菜有营养。我就很喜欢吃蔬菜,比如胡萝卜、茄子、西红柿,但是我最喜欢吃的是土豆,它是从土里生长出来的,一起来看看关于我最爱吃的菜作文高二,欢迎大家查阅!

我最爱吃的菜作文高二范文1

说到美味,我最爱吃的还是奶奶做的糖醋排骨,它可是我们江南这一带颇受欢迎的一道传统菜!

糖醋排骨味如其名,有醋的酸味,也有糖的甜味,真的是十分美味。成形后,一块块排骨的上面带着油的亮光,色泽红润油亮,让人忍不住去尝尝。一咬肉质鲜嫩,口味香脆醋甜,上面还有葱的“绿星点点”,真的是又漂亮又好吃。

糖醋排骨的做法虽然是各式各样,各有各的特色,但我还是最爱吃奶奶做的糖醋排骨,因为奶奶做的不放任何味精,她坚持自己的自然调料,做出来可不比放味精的差,真是美味又健康。

她是这样做的:要先把新鲜的猪排放进已经烧好的沸水里泡一泡,过一过;捞出来后,再剁成小块,放进热好油的锅里,炒上一会后放上一大勺酱油和醋,放上少许盐,这时已有淡淡的香味了。接着继续炒,炒成五分熟时放上几片生姜,然后盖上锅盖焖,等焖成八分熟,放上一勺糖,等完全烧熟后,放在菜盘里后在红亮亮的排骨上撒上一些葱花,一盘精致美味的糖醋排骨就做好了。

每当奶奶烧好糖醋排骨时我都是第一个把它夹进嘴里慢慢品尝。我喜欢把中间骨头的两边先嚼,把它浸在余汤里的味吸干,然后再细细地啃中间那块骨头。

糖醋排骨,一道让我一尝就忘掉烦恼的菜。

我最爱吃的菜作文高二范文2

所有人都有喜欢的菜,有的以荤菜为主,比如狮子头、炸鸡或烤肉等等;有的则以素菜为主,如红烧萝卜或紫菜汤等。不同的人喜欢的菜也各式各样,主要有凉拌、清蒸、红烧和油炸这几种。所谓萝卜青菜,各有所爱是也,不必强求。而我却喜欢一道荤素搭配的菜——培根金针菇卷。

话不多说,我们还是抓紧时间看看这道菜怎么做吧!

食材主要有金针菇、培根(根据个人喜好可以买些生菜)。配料是胡椒粉、油。家里要有烤盘、锡纸和烤箱。

首先洗净金针菇,晾干待用,把培根从中间一分为二,否则培根太长,裹得太厚不容易烤熟,接下来你要把培根和金针菇分成同样多的数量,但是金针菇也不要太多,否则烤不熟。再用培根包裹好金针菇的根部或者中间都可以,最后用牙签扎进培根固定住就行了。

接下来就是烤培根金针菇了。首先先准备一个烤盘,把锡纸铺在烤盘上,在上面抹一层油。把培根金针菇放在锡纸上排列整齐,撒点胡椒粉,把烤箱温度调到200度,上下火都要打开,预热3分钟,再把烤盘放入烤箱烘烤10分钟,将其取出,翻面撒胡椒粉,再烤6分钟后拿出,装盘的时候,在盘里铺一层生菜,再把培根金针菇放上去,这样一盘既美观又好吃的培根金针菇卷就大工告成了。

这是一盘极具营养价值的菜,里面的含锌量非常高,有助于增长智力,还能加快新陈代谢,对身体有很大的帮助。

我最爱吃的菜作文高二范文3

我最喜欢吃的一道菜,就是外婆烧的腰果配掌中宝这道菜,下面就让我来介绍一下和大家分享吧。

这道菜的原料十分简单,就是腰果和掌中宝这两个。掌中宝顾名思义就是鸭子脚掌中心的这一块,这就是这道菜的两个主要材料。

腰果配掌中宝这道菜的制作过程是这样的,先挖两勺油直接放到锅里,油和锅都要是冷的。然后再把那弯弯的像月牙一样的白色腰果放入锅中,用中火来炒。炒的时候要用筷子来来回拨动,为的是把腰果正反两面都能受到热量,就不会导致一面熟,一面不熟的状况了,炒的时候还要随时注意火候,千万不要炒糊掉了,等到了腰果从白色变成了金黄色的时候就炒好了。这时候需要把炒好的腰果先装到盘子里放一边,马上要开始炒掌中宝了。炒之前的掌中宝肉是红红的,茎是白色的。把掌中宝下到锅里之后,就把它像炒腰果时一样,用筷子把它拨一拨,也是为了让它正反面都炒熟。等到肉里面的油全被蒸发出来后,还要撒上1勺糖和1勺味精还有一勺盐。撒好之后加上一点水,再烧一会儿,需要注意的是,在出锅之前一定要撒上番茄酱,然后拌匀就好了。但是在出锅前不能和腰果混在一起,因为会变软所以不能立即倒到一起,而是要到快开饭时再倒到一起。

到了开饭的时候吃起来感觉掌中宝表面的肉嫩嫩的,腰果脆脆的,掌中宝中间的脆骨也感觉脆脆的,十分好吃。

这就是我外婆烧的掌中宝配腰果的全部过程,简直是美味啊!不说了,我要开吃喽!

我最爱吃的菜作文高二范文4

我是个不折不扣的“吃货”,中国所有的经典菜式,我基本上都吃过了。有北京的糖葫芦,有家乡的炒贝壳,还有美味的东坡肉……但是,这些都不是我的最爱,我只喜欢松鼠桂鱼和全聚德烤鸭。

我第一次吃松鼠桂鱼是在两年前,那时候妈妈带我和舅舅去一家高级餐厅吃饭。妈妈说:“儿子,你要不要吃松鼠桂鱼啊?”松鼠桂鱼?一听到有个鱼字,我就不想吃了。虽然松鼠桂鱼很好吃,可是它也是鱼呀!要知道,我平时最讨厌吃鱼了。我对妈妈说:“就算了吧。”可是等我说出来这句话的时候,舅舅已经点完菜了。

很快,松鼠桂鱼就上来了。天哪!这松鼠桂鱼竟然是油炸的,我之前的一切顾虑一下子就烟消云散了。我细细端详着,“松鼠桂鱼”披上了金灿灿的金衣,鱼头直直地对着我,栩栩如生……“嘿!徐江睿!快吃吧,都快被我们吃光了!”舅舅的话打断了我的观察。我一看,啊!要没了!我立马拿起筷子,咻咻咻,没过几秒钟,剩下的鱼肉全都在我的肚子里“团聚”了。

全聚德烤鸭是我在北京时吃的。在店里,那烤鸭要卖一百多元,而且还是半只。可是爸爸还是咬了咬牙,给我点了。过了不知多久,烤鸭的皮先被服务员送了上来,她手里还拿着一点儿白糖。服务员说:“这是鸭皮,可以蘸白糖吃。”我迫不及待地夹了一块,蘸了点白糖吃。一入口,先是白糖化了,随后而来的是烤鸭的香味。一咬,鸭皮既脆又不乏香浓的油脂。还没等我吃完,服务员就端上了所有的菜。我和爸爸狼吞虎咽,一会儿工夫就光盘了。

听了我的介绍,你是不是也想去吃吃我最喜欢的菜呢?

我最爱吃的菜作文高二范文5

你喜欢吃西红柿炒鸡蛋吗?你会做吗?西红柿炒鸡蛋可是我的最爱哦!

西红柿炒鸡蛋是我们百姓家中一道很普通的大众菜,其营养搭配合理,味道鲜美,还具有健美抗衰老作用哩!走,今天我来给你们露一手。

其实西红柿炒鸡蛋的烹饪方法很简单。首先把西红柿洗净,放入沸水小煮,捞出浸凉去皮,把西红柿尽量切成橘子瓣大小的块儿。然后拿出三四个鸡蛋打入碗中,用筷子打均匀,让蛋清与蛋黄充分配合,记住要加入少量清水,这样保证鸡蛋炒出来会更鲜嫩,再把小葱切好。以上做好备用。其次,锅内放入适量的油,油温不宜太高,把油锅摇一摇,让油敷满锅底,倒入鸡蛋液,这时鸡蛋液会自然凝固,再用铲子将鸡蛋翻过来煎一下,等两边的颜色都呈现金黄色时,把鸡蛋用铲子分开盛出待用。最后将葱花和西红柿放进锅中完全炒熟并熬出汤汁时,再把炒好的鸡蛋放进去,放入少许盐翻炒几下,即可出锅。

知道吗?这道菜的营养价值非常高。它含有丰富的维生素、矿物质等,有促进消化,推迟细胞衰老,保护皮肤弹性,利尿,抑制多种细菌的作用。还有促进骨骼钙化,防治儿童佝偻病、夜盲症和眼干燥症呢!

怎么样,听了我的一番介绍,你是不是已经口水直流三千尺了,那就赶快动手试一试吧!


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