餐厅提前转正申请书

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我对这个职位充满着期待和热情,所以我向上级领导真诚的提出主管转正的申请。希望被允以批准。下面是小编收集到的关于餐厅提前转正申请书,欢迎大家借鉴和参考,下面大家一起来看看怎么写吧!

餐厅提前转正申请书1

尊敬的领导、同事:

经过这两个月的试用期锻炼,让我对主管的工作有了进一步的认识和了解,也为以后的日常工作奠定了一定的基础,我对这个职位充满着期待和热情,所以我向上级领导真诚的提出主管转正的申请。希望被允以批准。

这两个月起初,作为一个主管新人,我也为难、感觉压力大。但我是一个年轻人,对自己有信心,我认为任何事只有在学习中才会越来越好。在学习中,我观察过以往领班的工作,学习他们好的处事方法来方便自己以后的管理工作,不断的提高自己,完善自己。在今后的日常工作中,我会牢记永和人家的服务宗旨,认真对待每天的交接班工作,注意自己的仪容仪表,以身作责,并协调好同事关系。认真做好每一种饭菜产品,对客人负责,对公司负责。提高厨房里的合作能力以提高出餐效率,进而提高顾客的满意度。无条件服从上级领导安排,全力完成上级下达的一切任务,以提高永和人家业绩为标准,为大家工资的共同增长而努力。

生活中有很多机遇,要懂得把握和寻找。获得这个职位也不是终点,努力永远没有期限。我一定不会让自己失望,不会让公司失望。期待公司和领导能给我一个机会为公司多尽一份心力。

致此

申请人:

餐厅提前转正申请书2

尊敬的酒店领导:

您好!

我于__年_月_日成为酒店 餐饮主管,到今天试用期有两个多月,根据酒店 的规章制度,现申请转为酒店 正式员工。

近几个月来,餐饮部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部在餐饮业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:

一、各项经济指标完成情况:

实现营业收入___元,比去年的___元,增长__元,增长率__%,营业成本__元,比去年同期的__元,增加___元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,营业费用为___元,比去年同期的___元,增加(或下降)___元,增加(或下降)率__%,全年实际完成任务__元,超额完成___

二、完成的主要工作:

(一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。餐饮部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增长率为__%。

(二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。

1.健全管理机构,由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。

2.完善餐饮部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。

3.建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。

4.加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。

餐厅提前转正申请书3

尊敬的领导:

在百忙之中,耽误您宝贵的几分钟时间。请先允许我做个简单的自我介绍,本人___,今年__虚岁,上个月刚当上父亲这个角色,来自__省___市的一个较偏远农村,很荣幸,于今年2月22日加入我们公司,现在是宁波市的一名“b级”业务员,一直负责江东区的酒行区域。时间过的真快,想想来我们公司工作已经有7个来月了,在这段时间里,我很高兴,在公司里学习到了很多之前未曾学到过的东西,我觉得我又成长了不少。说起来,我应该感谢公司,当初给予我一个这么好的机会,让我有一个充分发挥自我的舞台,和一个较为丰厚的收入。当然我更要感谢我们江东鄞东区的薛秦薛经理,和江东分区的王学武王主管,因为是他们对我平时工作的肯定和教导,让我觉得体现到了人生价值,同时也让有信心和勇气,坚持到现在,谢谢他们。

在加入我们公司之前,我曾经在南昌、重庆二地从事过乳制品行业和房地产行业的销售工作,由于对销售的特别热爱,所以至今从未脱离过该类型的工作,算算,我已经在这个类型行业内沉淀了三年多时间,自认为一直做的不太差的我,并一度认为世界上最伟大的成功秘诀是:“我只要比一般人稍微努力一点,我就能比别人更容易成功”的话语。遗憾的是,可能我把参照物“一般人”定的太低了,我至今未取得任何明显的成就,难免感觉有些“失败”。

这次,我特别申请转为正式业务员(又名a级业务员),希望公司领导能认真、全面的考虑一下,为结合本次申请,特别介绍以下多种情况:

一、管辖范围及销售业绩:

该区域__年,东至中兴路、钱湖北路;南至嵩江东路;西至天童北路、彩虹南路、北路;北至中山东路。

而区域__年,东至中兴南路、钱湖北路;南至嵩江东路;西至天童北路、彩虹南路;北至新河路。

公司统计,__年该区域范围内有0个乡镇,20个自然村,人口6万左右(其中固定人口3万人,流动人口3万)。据网上资料显示,浙江省的人均啤酒年消费量大概45升。而宁波属于较发达城市,预估酒行区域的人均啤酒年消费量应该有90升以上。由此可得,__年的酒行区域,一年的啤酒消费量肯定在5400千升左右。

据__年的销售统计,我们公司__年在该区域总销售911.9千升,而我们最大的竞争对手k牌公司销售了大概2800千升、雪花约600千升、红石梁约500千升、千岛湖约300千升、其他品牌约300千升。我们的产品销售份额占市场的16.9%。

由于啤酒市场的未来趋势走向,公司在__年开展“科学管理,合理布局”的大体方针,实行深度分销方案。为更好更多创造市场价值,特别对我区域做划小的决定,事实证明,公司这个思路相当成功。就拿我管辖的酒行区域为例子,__年的管辖范围在缩小了近1/3、啤酒消费量减少了近2/5(人口密度原因)的巨大改变下,__年的啤酒销售量仍然和去年相差无几。中间还有很多问题影响,否则将足以让人振奋。区域__年计划任务1200千升,完成911.9千升;__年计划任务1350千升,实际完成情况,一月份27.763千升,二月份43.884千升,三月份50.506千升,四月份76.986千升,五月份93.313千升,六月份101.45千升,七月份102.784千升,八月份92.851千升。截至八月合计完成589.5千升。较比去年同期640.9千升,只下降了8个百分点。为什么会出现这种情况,我个人认为主要有三个方面:第一,在经销商的经营理念、配送能力和投入时间三大没变的因素下,集中了他所有资源;第二,公司实行的深度分销管理的卓效,更好更多的服务了终端;第三,就是终端掌控的增加。当然,如果能解决好,经销商的经营理念、投入时间和配送能力(尤其是旺季)等三大问题,还有公司对7度国宴的市场整合及领导对竞品动态的及时反映等问题,我深信,就算是明年雪花公司的强劲势头(奉化建厂)等等因素,本区域的公司产品销售市场份额仍然可达25%左右,甚至更高。

二、终端网点:

本区域有大小二批14家,其中6家是我们酒行直配,7家为天封公司直配。__年市场终端资料有254家(其中a类20家、b类81家、cd类153家),我们经销商直配终端76家(其中a类5家、b类43家、cd类28家)。而截至__年9月,市场终端统计有394家,其中二批14家、副食231家、餐饮149家(其中a类29家、b类58家、cd类62家)。经销商断断续续直配过的终端有216家(其中a类9家、b类74家、cd类133家)。占市场终端总数的54.8%。较比去年增加终端140家,增加率184%。

三、公司投入资源:

截至目前,公司在本区域投入点对点终端数7家,费用合计8622.72元;另外投入8度冰箱协议店9家,暂时已兑现3家;店招广告投入3家,但都不是我们经销处配送货;雨逢广告投入3家,其中一家不是我们经销处配送货;另外有16家特别优惠待遇的终端,费用全由经销商负责。在公司投入费用的所有终端内,都符合协议条款,也都处于正常健康的销售状况,并起到了预期投入的效果。

四、区域的其他综合报告:

1、铺货情况:__年3月份铺货64家;4月份铺货31家;5月份铺货23家;6月份铺货11家;7月份铺货13家;8月份铺货16家。合计铺货158家。

2、产品铺市率:目前我们公司系列产品在本区域的市场占有率达90%左右,其中主打产品7度国宴市场占有率达85%左右;8、9度纯清产品市场占有率只达25%左右;而8度清爽和10度超爽产品的市场占有率仅仅有5%左右。

3、建议事项:第一,尽可能的快些整合市场,尤其是天封公司;第二,加强对经销商的管控和交流,尤其是偶尔聚聚会、开开会的重要和必然性;第三,对业务员的管控到位,尤其是深度经销的完全执行。第四,所谓“小胜凭智,大胜靠德”,我们不仅要善待我们的消费者、员工,更要善待我们的忠实经销商,用心帮助他们更好更多的赚钱,他们也定会感激万分。等等!

我个人的大体方向:完全执行公司的每一项决策;巩固和扩大公司系列产品,在本区域的品牌知名度、顾客认可度和市场份额占有率;对经销商和所有终端掌控好;并尽可能减少投入的费用,而完成全年的销量。

此次申请转为正式业务员(又名a级业务员),望公司领导能认真、全面的考核。若能成功得到领导批准,我还将再接再厉、决不自满。如若失败,只能说明我在某些方面做的远未达到公司要求,同时也请领导提出忠肯的批评和建议,我定会乐意接受,感激万分,决不怨天忧人。

我在这提前欢迎各位领导,来我工作的区域监督考评,能否达到转正条件,请领导定夺。

此致

敬礼!

申请人:

20__年__月__日

餐厅提前转正申请书4

尊敬的领导:

蒙领导赏识,有幸加盟__物业公司任食堂、西餐厅安全员一职。一切从零起步,从相关材料中摸索,在__经理躬身示范、力抓隐患的实际行动中,在__副总亲切关怀、悉心点拨下,我渐渐融入到物业大集体,逐步将本职工作走向正轨。

至今三个月,作为安全员,我熟悉了本职岗位的具体事项,形成了食堂、西餐厅工作的全面认识,摸清了各食堂与供餐点的安全状况,理顺了自身与其它管理岗位的相互关系,规范了食堂制度的正确实施,加强了安全管理的有效执行,开展了食堂人员的安全培训,完成了领导交待的相关事务。

一、 工作回顾

1. 大量参阅安全工作材料,逐步实现角色转换

初到___物业,完全没有安全员工作经验,凭着头脑中基本的安全常识起步,从仔细领会公司《安全工作手册》、《食堂工作手册》入手,翻阅了厚厚三大本《食堂管理标准与规章制度全集》,下载了国家《食品卫生法》、《安全生产工作条例》等几十篇法律法规,拷贝了公司领导过往安全工作总结、安全考评办法、安全管理目标等系列材料。通过细致阅读每一项条款、用心理解每一道流程,书本知识使我大体形成了对安全工作的初步认识,明确了自身工作职责。

2.深入操作一线,向食堂师傅请教,逐步实现独立上手安全员的工作紧贴实际,光有理论概念是行不通的。起初,食堂吴锦佳经理带我到三个餐饮单位检查安全工作,指出存在的问题,手把手教我开展安全工作的注意事项。之后,食堂师傅在最初阶段全是我的老师,我向他们请教每个工种的职责、特点、注意事项,清晨6点协同采购组发车外出到凌晨1点随同夜宵组收工,每位师傅都毫无保留地言传身教。为期两个月的磨合过程教会了我食堂安全工作要领,使我的理论印象在实践中得到检验并实现进一步巩固,让我受益菲浅。加上后期自我总结与归纳,现在我的工作已经成为保障食堂生产作业安全进行的必要环节。

3.全面检查各食堂、供餐点安全状况

餐厅提前转正申请书5

尊敬的领导:

在试用间,我坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,坚持科学发展观,遵循高等教育发展规律,本着“立足岗位,创先争优,特色鲜明的高水平教学研究型大学”的主题实践活动,有计划、有目标,积极参加学校组织的各类培训、教育和学习活动。始终坚持尊师重教、实事求是、开拓奉献、真抓实干,围绕学校和学院的工作重心,努力提高自己的文化水平和专业知识,认真学习、领会党的“”精神,认真学习校党委提出的“突出一个中心、坚持两个原则、确保三个导向、发挥四项作用、建设五项工程”的工作目标。以学校和学院的可持续发展为目标,加强理论和专业知识的学习,逐步提高自己的管理能力,更好地为教学科研提供优质服务。

工作态度方面:立足本职岗位,始终保持工作的积极性、主动性,实事求是,敬业、负责、勤奋、敢于创新、善于学习,时时刻刻动脑,全面观察思考,以高度责任感、使命感严格要求自己, 坚决执行学校及学院的各项文件精神,坚决执行学院党政联席会议和“三重一大”制度,紧密配合学院班子成员,努力办好学校、社会满意的矿业学院。

工作作风方面:坚持执行“两个务必”,在工作中力求重实际、干实事、求实效,始终以一个共产党员的标准严格要求自己,以身作则、勤奋廉洁、勤俭节约、敢于承担;在实际工作岗位上,始终保持不骄不躁、不耻下问、善于动手、勤于动脑,始终贯彻落实上下联动、协调高效、整体推进的工作作风。

主要工作成果如下: 1、准格尔校区的校区维修、绿化及基本建设工作。利用暑期对整个一期工程进行了系统的维修,包括屋面防水、散水、暖气、室内外装修、门窗、消防管道、排污管道以及其他零星工程约43万元。

2、学院组织教师、学生、物业人员200人次,对教学楼西侧预留用地、喷泉、教学区主干道行道树下空地220__㎡进行了全面绿化,并自行设计加工各类木制花箱26组,既美化了校园 ,又起到了很好的防沙固基作用。

3、为了解决准格尔校区学生缺乏活动的场所,建设了临时的篮球场地,丰富了学生的课余生活。

4、准格尔校区地处大路新区,社会功能不完善,为了满足后勤食堂储藏冬菜的需求,建设了临时冬储菜窖。

5、为了解决四六级外语考试学生总得回到呼市校区考试的问题,准格尔校区内建设46间标准化考场。

6、制定学院食堂管理制度,物业管理制度、后勤财务管理制度、应急预案、物业监管方案、工程维修协议、食堂例会等;食堂内部人员管理实现了责任落实制和责任追究制度。餐厅内部组织框架分明,各项工作分工明确,责任落实到人,实现“零交叉,全覆盖”。

7、安装用友财务软件1套,规范财务管理工作;

8、在食堂楼梯间建设一卡通收费站,方便师生存卡;

9、积极与校计财处联系,开通饮食公用专用账户,保证食堂有序、合理、合法运营,开通圈存业务、完成与网络中心的对接;

10、转换经营思路,加强成本核算,使食堂运营逐步走向正规;

11、改造、安装9间公寓挂暖,保证学生正常越冬;

12、完成物业合同签约、续约工作;供暖合同的确认、签订工作;体育场施工合同。

13、成功的引入了银行自动提款系统等学生生活设施

14、在学院、基建处和万通集团的共同努力下,对我院一期工程存在的质量问题进行了集中整改。

15、完成室内消防系统的维修和启动。

16、及时制作、安装了1354个纱窗。

17、完成20__年春季植树工作及水暖电网等检修工作。

18、顺利完成了学校、学院交办各项工作任务。

总之,在试用期期间,我坚决执行学校及学院的各项文件精神,坚决执行学院党政联席会议和“三重一大”制度,严格执行学校经济责任审计制度,严格执行财经法律法规及各项财务制度。在实际工作中,坚持原则、以身作则、不徇私情,严把工程质量关,严格控制后勤经费开支,不假公济私、不铺张浪费,能自觉以共产党员的标准严格要求自己。但在实际工作中仍存在的缺点和不足 ,主要表现在以下几个方面

1、政治理论学习、思想觉悟、先进性意识有待进一步加强;

2、实际工作中与人沟通、协作能力较弱,需进一步提高;

3、全面管理后勤工作的专业知识、实践能力还需进一步强化、提高;


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