四年级烤鸡日记500字

若水0 分享 时间:

烤鸡主要原料有鸡肉、盐、味精、葱姜蒜、五香八角等。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡。但烤鸡较为油腻,食用宜适量。今天小编在这给大家整理了一些四年级烤鸡日记500字,我们一起来看看吧!

年级烤鸡日记500字1

今天我和妈妈要做一道美食---烤鸡翅。

做这道美食我们需要准备的材料是一些新鲜的鸡翅,腌制的调料等。首先我们把准备好的鸡翅用清水洗干净,在鸡翅的两面切两刀再撒上调料。“妈妈,为什么要在鸡翅的两面切两刀呢?”“待会儿在腌制的时候让调料更好的渗透进去,让鸡翅烤出来更加的入味呀!”我仿佛看到了烤好后的鸡翅,跐溜一下,我的口水都要流出来了。接着,妈妈给每一个鸡翅都均匀的抹上了调料。“好啦,让它们睡上一个小时吧!”鸡翅腌制好了,我迫不及待的将它们一个一个夹到烤网上,关上烤箱门,四十五分钟之后就可以享受美食啦!

我看着一烤网的鸡翅,心里就像被小猫爪子挠了一样,心痒痒的想要吃。一分钟,两分钟……真是漫长的等待啊!二十分钟后,鸡翅由肉色慢慢变成了淡淡的金黄色,鸡翅上面发出了“滋滋”的声音,像在开一场音乐会。又过了十五分钟,哇!好香啊!整个屋子里充满了烤鸡翅的香味,香的把小狗都吸引过来了。这会儿鸡翅的颜色由浅变深,金黄金黄的。我忍不住咽了一口口水,快了快了,马上就可以吃了!

等呀等,烤箱发出了“叮”的一声,我一蹦三尺高,终于好啦!妈妈将烤盘取出,我小心拿起一个,放入口中,“哇!好烫好烫!”“心急吃不了热豆腐,小馋猫,看你猴急的样!”妈妈大笑道。我不好意思的笑了…………

四年级烤鸡日记500字2

“什么?让我做一道菜?”看到我的暑假作业中的其中一项写着“学做一道菜”时,我都惊呆了。我该怎么办呢?

于是,我打开了冰箱的门。可是,我看了半天也没有想到要做什么。当我正着急的时候,妈妈向我走来并对我说:“看,我在网上搜到了一个菜谱叫‘无骨烤鸡翅’,要不要学习一下?”我好像找到了一根“救命稻草”,马上答应道:“好啊!”仔细看了看需要用到的材料,唉!鸡翅没有,彩椒没有,叉烧酱料也没有。我们只好去超市买回来。

很快,我们就“开工”了。首先把洗好的鸡翅去骨。但原来去骨的工作并不是我想象的这么简单,因为我平时很少拿刀切东西,不会技巧,没有力量,鸡骨头就是取不出来。最后没有办法,只能让妈妈代劳了。然后把它们倒入酱料中腌制一小时,把彩椒切成一条条备用。我把彩椒条分别塞进鸡翅里,然后拿出预热好的烤箱,再把鸡翅放入中层设定时间烤十到十五分钟。随着时间一分一秒地过去,烤箱里传出了一阵阵的香气,闻到后,我们一直不停地咽口水。鸡翅烤好后,都天黑了,可以当作一道晚餐的菜了。吃着自己做的鸡翅,味道好极了;看着家人吃着自己做的菜,我高兴极了。

做烤鸡翅的时候,我体会到了外婆、妈妈她们做饭的良苦用心。我以后更要珍惜每一份粮食,不能浪费。这天,我收获不少……

四年级烤鸡日记500字3

“嗞嗞,嗞嗞”你肯定会问:“这是怎么回事?”原来,我正在烤鸡翅呢!

想要吃到美味的鸡翅可不容易。首先,要把鸡翅放入清水中清洗,然后用双手捏住鸡翅,挤压。反复做这个动作,直到没污水,鸡翅就清洗完毕了,好似一个个白白胖胖的小娃娃。

接着,我拿出奥尔良粉、盐、甜蜜酱、料酒和生姜,把它们混合在一起,在这个时候,一阵风飘来,鸡翅上辛辣的味道直往我鼻子里钻,呛得我打了好几个喷嚏。最后,我把腌制好的鸡翅封好,外面又用塑料袋包了一层,放进冰箱冷藏,等待明天的到来。

第二天,我打开冰箱,制作好的鸡翅就像乖宝宝一样,个个都完好无损,静静地躺着,好像睡着了一样。

烤鸡翅也是项巨大的工程。先在烤盘上盖上铝箔,然右在铝箔上抹上一层油,抹得要均匀,否则鸡翅可能会被烤黑。我把7只鸡翅整整齐齐地放在烤盘里,并送进烤箱。不一会儿就发出“嗞嗞”的声音。烤箱开始沸腾起来了!声音不断变大,变大!鸡翅由白到黄,由黄到金。随后,一阵香气扑鼻而来。我想着香喷喷的鸡翅,心里美滋滋的,垂涎欲滴。

“叮!”烤箱的铃声打断了我的思绪,我赶紧用手去开门,啊!好烫呀!真是心急吃不了热豆腐。咬了一口自己亲手制作的奥尔良烤翅,哇!又香又嫩,味道让人流连忘返!

第一次烤鸡翅真有趣,这将成为我童年永远的回忆!

四年级烤鸡日记500字4

烤鸡,一种被家人说是不够健康但十分美味的食品。虽然看起来油光锃亮,闻起来香气扑鼻,但富含大量脂肪,可是这种让人胖三斤的肉制食品总是让我垂涎三尺,失去对它的抵抗力。为了让烤鸡的味道更浓郁,先得制作一份特殊的蘸料。准备一点骨头汤,等汤汁充分吸收骨头精华后,再加入少量盐搅拌均匀,加入适量味精,少许酱油,最后放一点点葱,大功告成!蘸料汇合了甜咸与葱香,鲜美无比,虽然制作过程有些繁复,但配烤鸡绝对让人垂涎欲滴。

主角烤鸡登场,外皮酥脆并没有去骨,层层分明,纹路清晰,远远便散发出那香得让我沉醉的迷人气息。整只烤鸡不方便食用,洗净手后直接撕成一块一块,看上去不如用刀切的工整,但也别有风味。不等心中肥胖的警铃大作,我便一手抓起一块直接将整块泡在香料里,再拿出来闻一闻,不同香味汇集。撕了外皮,先细细品味其香、酥、脆,不得不说,烤鸡的外皮可称得上汇集了“天地精华”,真正的油而不腻。去了皮的鸡肉,感觉少了一点味道,那就再蘸进香料里,出来时便“表里如一”,肉里吸收的香料外表也滴着几滴晶莹欲滴的料汁,这时整个塞进嘴里,用灵活的舌头配合牙齿,挑掉底下中间的骨头就可以满足地咀嚼,感受鲜香的料汁和紧实鸡肉在嘴里混合,怎一个“爽”字了得!狼吞虎咽中整只烤鸡就没了。

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我最爱吃的,不是什么高大上的美食,而是我们农村许多孩子都喜欢吃的香喷喷的烤鸡。烤鸡比不上城里的鸡排那样诱人,但是它便宜;烤鸡比不上城里的小甜品那样可爱,但它吃起来爽。

烤鸡的样子就很好看,它披着红灿灿的外衣,上面的油脂似乎要滴下来似的,闪亮得让人有点晃眼。最妙的是上面还撒着些白芝麻,让人看了就忍不住想咬上一口。

烤鸡的味道也是狗撵鸭子——哌哌叫。小时候我就特别喜欢吃。日子如水啊,现在我长大了,还是特馋烤鸡。每次妈妈带我到镇上玩,一看见美味的烤鸡,就忍不住咽口水。妈妈见了,一边笑着说:“真是个小馋虫。”一边买下一只我指着要的烤鸡。

到了家,妈妈把烤鸡切成一小块一小块的。还没有在盘子里放好,我就迫不及待地捏起一块,直塞到嘴里。妈妈还在责怪我手还没洗的时候,一块烤鸡已进了我的肚里。因为吃得快,就像猪八戒吃人参果——全不知滋味。所以,我还得细细品尝。再吃一块,就觉得外酥内嫩,油而不腻。吃完,更是口齿留香。不知不觉,一盘烤鸡还剩两叁块了,我这才想起要留点给妈妈,可妈妈笑着说不想吃。我不知道妈妈是不是真的不想吃,但很快仅剩的烤鸡也被我消灭了。手上满是油,我并没有拿纸去擦,而是像小时候那样,天真地把手放进嘴里舔干净。啊!真美味!

除此之外,烤鸡还有一大优势,就是价格便宜。一份鸡排都要30多元哩,而一只烤全鸡才15元,真的是物美价廉啊。

烤鸡,我的最爱。

四年级烤鸡日记500字6

今天是正月初八,妈妈刚从外公家回来,就看见爷爷抓着一只大公鸡,火急火燎地朝我走过来。嘴里嚷嚷着:“那个谁谁,开水烧一些。”妈妈听了,赶紧烧了水。

这只鸡,刚开始挣扎着,羽毛来回晃动,嘴里一直“喔喔”地叫着,似乎不想这一天这么快到来。其它的鸡正在看着它,翅膀还在拍打着,仿佛幸灾乐祸。

爷爷看它不停晃动着,眼神瞟向它,边走边嘴里碎碎念,然后把它带到菜园,再回来,那只鸡就一动不动了。

妈妈看见爷爷提着那只鸡回来了,便把开水递给了爷爷。爷爷把那只鸡放在一个大盆子里面,然后将开水浇在鸡的身上,浇了个遍。待它浑身湿透,就是等拔毛了。拔羽毛的过程,一根一根拔,看起来好疼的。不过幸好这只鸡已经死了,没有任何感觉。

妈妈让我一起拔,不过,因为我经验少,所以让我拔小根的。哦,对了,在屁股翘起的地方,要留几根大羽毛,最多也就两三根的毛吧!

拔完羽毛,就是开膛破肚了。不过我没参加,爷爷将鸡内脏全都掏出来,弄成三角架子的样子。然后用线把它绑牢固,下水烫,烫成半生不熟的样子,用来晚上敬天公用。

第二天,妈妈用这鸡做了一道美食。妈妈将鸡切成一块一块的,下锅炒,再加点豆瓣酱。顿时,香气四溢,闻得我直流口水。配上青椒、红椒,刚端上来,香味扑鼻。咬一口,美味极了


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