比利时风俗文化礼仪

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提到比利时,我们可能会联想到那里的巧克力,但是你是否有深入了解过那里的风俗文化呢?下面是小编为大家整理比利时风俗文化,希望对您有所帮助,欢迎大家阅读参考学习!

风俗文化

仪态

比利时人是西方味较浓的民族。他们喜欢说笑并富有幽默感,尽管在正式场合很注意各种礼节,姿态端正,举止端庄,但表情却不是一副严肃的模样。他们爱打手势语,OK手势或竖起拇指是表示赞美之意;V型手势是表示胜利和成功之意;每当庆祝胜利和祝贺成功时,比利时人都普遍喜欢打这个手势。

服饰

比利时人在服饰上比较讲究。喜欢穿质地高贵色彩柔和的服装,通常是西装笔挺,领带鲜艳。加之当地是各国游客和国际机构云集之处,所以服装款式也各式各样,千变万化。 在发式和首饰上,比利时人也很讲究,男子喜欢理较为标准的平头,分头和包头。女子花样更多,合人眼花缭乱。特别是当地的女子喜欢佩戴首饰,有的妇女浑身珠光宝气,以显示自己的雍容华贵。

餐饮

比利时人以吃西餐为主,习惯使用刀叉。面食是他们的主食,主要爱吃烤面包和甜面包,其早餐习惯喝酸牛奶,吃水果。 他们吃西餐较讲究,首先是摆一块餐巾在双膝上,然后左手拿刀,右手拿叉,将食物一块块切下,吃完后将餐具摆好,否则会被认为是没有教养的表现。

相见

比利时人常见的见面礼节是握手礼,尤其是在社交场所和工作交往中,人们相见和离别时习惯施握手礼。比利时人也有亲吻礼和拥抱礼,比利时人相见时一般称呼先生,女士,夫人和小姐。

饮食文化

比利时是美食王国,在欧洲久负盛名,以各式海鲜贝类最著名。其盛产的贻贝,肥大口味佳,在各种的烹调方式中以白酒蒸贝最能品尝其鲜美原味。比利时菜有好多种,在法兰德斯可以捕获到四十多种鱼类。北海灰虾配番茄是一道一直被众多外国人倾慕的法兰德斯特有的美味佳肴。

鲽,一种肉质坚硬的扁平状鱼也深受欢迎。以白酒熟煮的淡菜,鲜美多汁,薯条炸得恰到好处,还有超过350种的啤酒,其中以lambic及Trappist最著名。来比利时还一定要品尝法兰德斯式的芦笙、布拉邦得式野鸡、根特的鸡汤、比利的干酪屑和烤苣菜深受人们喜爱。雪维菜炖鳝鱼、阿登高地的梅酱兔肉、野味和越橘。喜欢吃甜品的人可以品尝很多种蛋糕、蛋奶烘饼及具有比利时独特口味的巧克力(约400种),巧克力以杏仁口味为代表。不少菜烹调时加入啤酒。啤酒是比利时修道院里发明的饮料,有300多类,五颜六色,使人大开胃口。

比利时人喜欢品尝啤酒时加一块干酪(比利时干酪有85种)。比利时最著名的是淡菜配薯条。淡菜是一种黑壳的海贝也叫贻贝、青口或海虹,比利时人通常用芹菜葡萄酒清煮,配以油炸的薯条。比利时的啤酒品种最多,有各种不同的口味值得尝尝。白葡萄酒羹;贻贝堪称比利时的名吃。是把芹菜、菠菜等炒了之后,加入贻贝一起蒸。是最大众化的烹调方法。吃它的时候,加上一杯酒,很能勾起人的豪情壮志。其花样变化很多,有西红柿酱、白调味酱等种类。配才能一般是刚炸好的弗里兹。不用叉子,而用贝壳夹着吃,是地道的比利时吃法。比利时的酒,比利时人大多喝的是啤酒,但是还有热尼耶弗尔,是通过蒸馏发酵的麦芽而制成的烧酒,以前是通过蒸馏热尼耶弗尔浆果而制成的。是比利时的杜松子酒。

饮食文化:

1.酒类

比利时人大多喝的是啤酒,但是还有热尼耶弗尔(瓦隆语叫Peket),是通过蒸馏发酵的麦芽而制成的烧酒,以前是通过蒸馏热尼耶弗尔浆果而制成。是比利时的杜松子酒。

2.巧克力

巧克力作为比利时的特产与瑞士巧克力齐名。

著名品牌有:金边/Cote d'or,雅克/Jacques和嘉勒博/Callebaut。这些巧克力比糖衣杏仁便宜得多,在无人售货店和书店均有出售,味道从传统的榛子和易溶的糖衣杏仁口味一直到最有异国情调的香蕉味、草莓味和朗姆酒味,应有尽有。在精美西点屋和超市,人们越来越多地看到手工制作的巧克力。高档的巧克力(奶油和献黄油巧克力是平时吃的)给你带来非同凡响的感受,尤其是金羊毛牌/Corne la Toison d'or蛋卷巧克力(不要和皇家港口牌/Corne Port Royal巧克力搞混了),高迪瓦牌/Godiva和诺豪斯牌/Neuhaus巧克力。里奥尼达斯/Leonidas是个半机器生产巧克力厂家,以著名的"玛侬"牌/MANON白巧克力而倍受青睐。

比利时人重视饮食。您来比利时的时候必须品尝当地的传统菜肴。比利时菜有好多种。在法兰德斯可以捕获到40多种鱼类。北海灰虾配番茄是一道一直被许多外国人羡慕的法兰德斯特有的美味佳肴。

到比利时还一定要品尝法兰德斯式的芦笋、布拉邦式的野鸡、根特的鸡汤(waterzooi)、比利时的干酪屑和烤苣菜深受人们喜爱。雪维菜炖鳝鱼、阿登高地的梅酱兔肉、野味和越橘。喜欢吃甜品的人可以品尝很多种蛋糕、蛋奶烘饼及具有比利时独特口味的约400多种巧克力。不少菜烹调时加入啤酒。啤酒是比利时修道院里发明的饮料。现在有300多类,无颜六色,使人大开胃口。比利时人喜欢品尝啤酒时加一块干酪。比利时有85种干酪。


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