霜降节气吃柿子的功效

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霜降是秋天向冬天过渡的一个时期,此时温度逐渐寒冷,全国大部分地区夜晚有霜。温度的骤降对于人体也是十分不利的,特别是肺部和胃部,都需要多多滋补的。下面是小编收集推荐的霜降节气吃柿子的功效,仅供参考,欢迎阅读。

霜降补身体食物

霜降补身体食物1、黑芝麻

黑芝麻具有滋补肝肾、填精益髓、乌发养颜的作用,是秋季的理想食材。芝麻中的芝麻素能够清除胆固醇、保护肝脏、稳定血压。而且黑芝麻含有头发生长所需的脂肪酸、含硫氨基酸和多种微量矿物质,能有效地防止头发脱落,使头发乌黑亮丽。

霜降补身体食物2、羊肉

羊肉味甘不腻,性温不燥,能暖中补虚,益肾壮阳,开胃健力,利肺助气,豁痰止喘,养胆明目,尤其适合气喘、气管炎、肺病及虚寒的老年人或者体虚的中青年人食用,对月经不调、胎动不安、习惯性流产、产后腹痛、面色苍白等妇科疾患,也有显着疗效。

霜降补身体食物3、板栗

霜降吃栗子主要有两个功能。其一,板栗具有健脾养胃的功能,脾胃为后天之本,气血生化之源,健脾开胃,气血调畅之后自然可以治疗气血亏虚。除此之外,板栗有一定的补肾作用,中医认为肾为先天之本,对人体免疫力有一定的增强作用,同时也有一定的抵御风寒作用。

霜降补身体食物4、雪梨

梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效,梨在润燥水果中可是排前位的,生吃熟吃都可以,润燥清热,含有丰富的营养。

霜降补身体食物5、银耳

银耳也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

霜降补身体食物6、蜂蜜

蜂蜜所含的营养成分丰富,主要成分是葡萄糖和果糖,含量达70%。果糖、葡萄糖不经过消化作用直接被人体所吸收利用,是理想的滋补佳品。秋季人很容易上火,这时如果喝点蜂蜜,便可缓解干燥上火症状。

霜降补身体食物7、芡实

“霜降”之时已经进入深秋,秋季平补不妨用芡实。中医认为,芡实味甘性平,入脾、肾经,具滋补强壮,固肾涩精,补脾止泻之效,善治遗精、淋浊、带下、小便不禁、大便泄泻等症。其中,生芡实以补肾涩精为主,炒芡实以补脾止泻为主。秋季用芡实,无滥补之害,却有平补之功。

霜降补身体食物8、老鸭汤

霜降要喝老鸭汤。鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品,中医认为鸭肉性偏凉,鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品,也是秋季祛燥、润肺的养生食材。每到霜降时节,闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆,有时还会出现脱销、供不应求的情况。

霜降补身体食物9、小米

小米可养脾,对补益脾胃有很好的作用,常熬一锅小米粥喝,尤其是浮在上面的米油,温胃健脾,是秋冬季节上好的滋补之品。小米含有一般粮食所没有的胡萝卜素,除了维生素B1的含量居所有粮食之首外,小米中调节睡眠的色氨酸含量也是谷类之最,故又有“安神粥”之称。

霜降补身体食物10、柿子

在我国的一些地方,霜降时节要吃红柿子。在当地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。柿子一般是在霜降前后完全成熟,这时候的柿子皮薄肉鲜味美,营养价值高。

霜降补身体食物11、白萝卜

在山东地区,有句农谚是“处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜”,所以山东人霜降期间喜食萝卜。在菜肴比较丰盛的情况下,可以做一个白菜萝卜汤,不但味道鲜美,还可以加速消化,养胃暖身。

霜降补身体食物12、牛肉

不少地方都有霜降吃牛肉的习俗。例如广西玉林,这里的居民习惯在霜降这天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜,或是牛腩煲之类的来补充能量,祈求在冬天里身体暖和强健。除牛肉外,羊肉与兔肉也与霜降相宜。

柿子的功效及作用

1.维生素含量丰富

据了解,柿子中所含维生素和糖分高于普通水果1-2倍,所以柿子食用起来口感香甜,同时,食用1个柿子其提供的维生素C可供人体一天内所需维生素C含量的一半!

2.预防心血管硬化

柿子的营养素非常丰富,与“国民水果”苹果想比,除了锌与铜的含量外,柿子在其他营养素含量上都是高于苹果的。特别是在预防心血管硬化上,柿子的功效更是高于苹果。

3.润肺化痰生津止渴

柿子属于寒凉水果,有滋阴润肺、化痰止咳、生津止渴的功效,对感冒的预防也是很有帮助的。霜降时节正是秋燥的时候,所以食用柿子成为食疗养生的首先。

柿子虽好,但不可贪多!尤其要注意不可以空腹吃柿子,在食用柿子时尽量把皮剥掉,因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶,如果是在空腹状态下食用,很容易在胃酸作用下形成胃柿石。且柿子是凉性水果,体质虚寒、胃功能的不好的朋友尽量不要食用哦!还要注意一点,就是在柿子不要和纤维多的食物一起食用,比如红薯,同时食用会导致单宁发生快速的沉淀,对胃功能造成损害。

科普霜降食补方案

除了柿子外,秋冬季节还有很多食物宜养阴润燥的,下面小编就和为您介绍霜降适合吃的6种食物,助您健康过霜降!

1.秋梨

梨味甘性凉,有清热生津、润肺化痰的功效。对于秋季常出现咳嗽的情况,就可以用川贝炖雪梨进行食物滋补,有很好的化痰止咳作用。

2.萝卜

民间有句俗语叫“冬吃萝卜夏吃姜,胜过医生开药方”,萝卜的作用虽然没到不需要医生开药方的地步,但是其消食、化痰定喘、清热顺气等功效可以有效预防秋季感冒。民间还有“秋冬萝卜赛人参”的说法,可见秋季吃萝卜的功效还是不错的。

3.苹果

霜降前后,除了柿子大量上市外,苹果也是此时水果市场的“宠儿”,此时吃苹果也是十分养生的。西方有“一天一苹果,医生远离我”的说法,主要是因为苹果中含有的大量维生素、苹果酸等营养物质。不过值得注意的是,吃苹果千万别啃苹果核!因为苹果核含有少量的—氢氰酸,而—氢氰酸是有害物质,如果—氢氰酸在体内堆积较多,则容易出现头晕等症状,对人体不利。

4.山药

山药又叫淮山,人称“神仙之食”。有清热解毒、降血糖等功效,是健脾益胃、益肺止咳的滋补类食材。在秋冬季节,非常适合食用。

5.蜂蜜

蜂蜜一直都是纯天然的营养保健品,其有益气补中,止痛解毒等功效,对于养肺、益气是很有帮助的。同时要注意,感冒咳嗽的孩子是不适宜食用蜂蜜的。

6.牛肉

提到滋养脾胃,相信不少人都想到了牛肉。的确,牛肉有补中益气、滋养脾胃、化痰息风等功效,且脂肪含量低,被人称为“肉中骄子”。霜降期间可以适当食用牛肉进行养生。


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