2021高考饮食注意事项

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高考即将来临,考生们已发起了最后的冲刺,进入了竞技状态。那么考生们在饮食方面要注意哪些问题呢,下面是小编整理的高考饮食注意事项,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家有帮助。

高考饮食注意事项

目录

高考饮食须知

高考饮食禁忌

高考饮食温馨提示

高考饮食注意事项

高考饮食须知

1、不要随意变动菜单;

2、不要给考生吃太多食物;

3、孩子不饿的话,不要准备夜宵;

4、不要吃油炸食品和刺激性蔬菜;

5、适当摄入高糖、高蛋白食物;

6、避免高脂肪、过于油腻的食物;

7、保证食品安全,少吃生冷食物。

高考饮食禁忌

1. 禁忌一:高考考生临考前不能食用不卫生不安全的食品,这会导致考生无法正常高考,这点对于高考考生饮食禁忌中来说是最重要也要注意的一点

2. 禁忌二:暴饮和暴食也是高考考生饮食禁忌中较为关键的一点

3. 禁忌三:高考考生饮食禁忌在考试前为了预防困乏而喝咖啡或吃巧克力

4. 禁忌四:在高考考生临考时切忌不能大量食用保健品,这也是高考考生饮食禁忌中比较重要的一点

高考饮食温馨提示

吃好吃饱早餐,提高上午考试的成绩

考试期间,考生大脑高度紧张,如果家长能够合理安排早餐,可以使考生保持一上午充沛的精力。

考试期间早餐所提供的能量,应该达到全天总热量的30%,建议适当吃些粗杂粮,如杂粮八宝粥、杂粮馒头等,同时添加几粒核桃、腰果、杏仁、开心果等坚果类,这些食物富含脂肪、膳食纤维及B族维生素,其血糖指数相对精白米、面低一些,摄入后有一定饱腹作用,并能持续提供能量,保证上午考试期间的精力充沛。

考前适当补充水分,提高大脑运转效率

人体的生理生化代谢都是在液体的环境下进行,能量的产生也不例外。高考期间适逢夏季,考前补充充足的水分,有利于大脑高速运转。但是,由于考试期间多少会有些紧张,也不能喝太多的水,否则,在考试期间尿液形成过多,总想往厕所跑,会影响考试的进行。

考前饮食不宜过咸,早餐喝一碗稀饭,吃一个水煮蛋,也可以有效地补充一些水分,一上午不容易口渴。对于考试期间食欲不佳的考生,细心的妈妈可以为孩子准备一杯柠檬蜂蜜水,餐前喝,既能刺激食欲,还可补充水分、能量和维生素C。中午和下午,如果方便,考生可喝一些添加少许冰糖的绿豆汤,祛暑解渴,给大脑快速提供因考试而消耗的能量。

考试之后吃些零食,及时补充能量

考试时考生高度紧张,机体处于应激状态,能量消耗增加。考完试之后,考生往往会有饥饿感。建议考生应自带一些零食,考完试之后简单吃一点,补充能量。可以选择一些坚果,如杏仁、开心果、腰果等,或者吃一两块巧克力,水果等。但是,数量不宜过多,否则会影响下一顿进餐。

◇高考饮食注意事项

1、饮食多样,清淡为主:

考生在冲刺复习及考试阶段,除蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质外,维生素与矿物质也不可或缺。因此,奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品、植物油、米、面以及各种水果、干果、蔬菜等,都应广泛摄取,饮食多样化。

清淡少刺激的饮食有利于学生体内的水分以及酸碱保持平衡,不容易引起胃肠道的不适症状。禁食辛辣、油炸食品、冰冻西瓜等食物。同时也应尽量保证冲刺阶段食物的新鲜和卫生。

2、荤素搭配,酸甜勤变:

为保证考生饮食多样化的要求,而将荤菜与素菜进行巧妙的搭配比单一的品种更有营养,更利于营养素的吸收。

食物的感官非常重要,为了能保证考生冲刺阶段的食欲不受影响,建议家长经常变换一下食物口味,不要单调重复食物类型。可以用点糖醋、咸鲜等香味调整菜肴的`味道,以保证考生可以愉快地进食,不影响营养素的摄入。

3、三餐合理,睡前加餐:

早餐一定要吃好,稀饭、甜面包等糖类和淀粉含量高的早餐食品,可以保证大脑的能量供应。多吃脂肪含量低的食物,如瘦火腿、鲜果或果汁、牛奶,可使头脑灵活,反应更敏捷; 午餐要有充足的热量和各种营养素,多吃肉类、鸡蛋等热量较高的食品; 晚餐要以谷类和蔬菜为主,并适当补充海鱼等动物性蛋白,以清淡可口易消化为宜。

在考前阶段,每晚睡前一小时加餐可以有安神和补充能量的效果,但所吃的食品不应是高热量和难消化的东西。最后一顿加餐的食量也应控制在25克左右。另外,可在学习中途添加一个水果补充维生素和矿物质,有利于脑组织对氧的利用,增强记忆效果。

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