幼儿园自助餐活动方案7篇

若水1873 分享 时间:

为了确保活动有效开展,我们需要事先制定活动方案,活动方案是阐明活动时间,地点,目的,预期效果,预算及活动方法等的书面计划。那么优秀的活动方案是什么样的呢?下面小编给大家分享幼儿园自助餐活动方案,希望能够帮助大家!

幼儿园自助餐活动方案1

一、方案设计:进一步提升本园的良好形象,有利于家长更好的了解孩子健康成长状况。

二、活动目标:

1、养成良好的用餐习惯。(包括轻拿轻放物品、食品不掉地、不造成浪费、不挑食、食物搭配合理)

2、爱惜厨师的劳动成果。

3、体验自助餐的休闲、自在、快乐。

三、活动时间:

定于每月中下旬

四、活动准备:

(1)幼儿进行餐前教育——提醒幼儿轻拿轻放用具,正确使用夹子和公勺,食物夹子不混用,夹食物时要夹牢,不掉地上。

(2)教育幼儿合理安排饮食,根据需要拿取食物,不要拿的太多,不挑食、避免暴饮暴食和浪费。

(3)教育幼儿拿取食品时要有秩序,学会等待、人多不拥挤、互相谦让。

(4)教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志,带领幼儿练习。

(5)让孩子了解水果有不同的味道和多种营养,知道多吃水果有益健康,但不宜过量。

(6)让孩子知道热量高的东西吃多了不好,要多吃蔬菜、水果,这样才不容易上火。

(7)每个区域放置一个垃圾桶,吃剩的杂物放到垃圾桶中。

五、活动流程:

1、当天提前布置好用餐场地(餐点、餐具、纸巾统一摆放顺序:提早放置餐后整理区——垃圾桶、毛巾等)

2、教师带领幼儿入座————背景音乐、PPT播放:

3、组织幼儿有秩序进餐。

(1)幼儿排队有秩序的取餐盘,按规定方向拿取食物。

(2)指导幼儿按照自己的需要取食物,注意数量适宜。

(3)幼儿取食物过程中,生活老师负责指导、协助幼儿取餐,教师负责幼儿秩序及进餐。

(4)幼儿进餐结束后,指导幼儿进行餐后整理。(分类送餐具、擦嘴等)

(5)注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃主食然后选吃水果。

4、适当延长进餐时间:

5、整理收拾。

六、每月根据季节、幼儿具体情况制定食谱

幼儿园自助餐活动方案2

活动时间:20__年5月31日9:30—11:00

活动地点:一楼大厅

活动目标:

1、庆祝“六一儿童节”:

2、通过活动培养幼儿集体就餐礼仪,培养孩子文明、健康的饮食习惯,增强孩子的自主意识,学会与人分享:

3、增强幼儿园的招生推广度。

活动准备:

1、桌子20张、椅子100张(暂定):

2、食物

(1)、主食:鸡腿40份、小馒头50个、玉米段60份:

(2)、水果:苹果10个、梨10个、西瓜2个:

3、让小朋友自带一些食物或水果、饮料与其他小朋友分享:

4、各班留一位老师组织孩子活动,其余老师把所需要的桌子、椅子以及食品摆放到指定地点后,再组织孩子有秩序地就座:

5、班级老师介绍集体就餐礼仪,培养孩子文明、健康的饮食习惯:

6、用餐前在教室洗手:

7、各班将垃圾桶带下去摆放在各个区角。

活动流程:

1、餐前活动:各班老师带领孩子跳律动《水果拳》:(5分)

2、进行感恩教育,全园幼儿跟随主持人朗诵《悯农》(10分)

3、各班老师有秩序的组织孩子就座,从小班开始,依次中班、然后大一班、最后大二班:(5分)

4、谢园长致辞:(5分)

5、主持人介绍食谱:(10分)

6、幼儿有序的排队来到食品区,先请叔叔阿姨或老师分享自己带来的食物,再挑选自己喜欢吃的食物,并学会说“谢谢”:(10分)

7、自助餐正式开始(幼儿进餐过程中播放音乐):(40分)

8、自助餐结束,教师组织孩子返回教室。

幼儿园自助餐活动方案3

一、设计初衷:

为了打破生活课程与幼儿日常生活割裂的局面,真正将生活贯穿于孩子们的一日活动,我们不仅在理念上有了转变,更重要的是行为上的跟进,特开展本次“全园自助餐”活动,我们也想通过自助餐的形式让幼儿从中学会就餐的文明礼仪:规则、谦让:自我管理:自我选择,同时让幼儿更加清楚地了解各地的饮食特色。在自助餐的用餐过程中要让孩子用好自助餐,通过创设环境(心理、物质):小托班的幼儿可以采取互助+自助的形式,老师帮一些,自己取一点。中大班的幼儿可以有小小服务员、值勤等,从小培养幼儿的责任、管理意识。

就餐形式有诸多好处:首先,有利于孩子身体健康。其次,有利于营造快乐用餐的氛围。在不少家庭,儿童吃饭是一件十分困难的事情,常见家长端着碗一勺一勺地到处追着孩子喂。幼儿园实行自助餐的初衷,就是让幼儿从被动地吃变为主动地吃,吃得合理、吃得愉快。通过实行自助餐,小伙伴们开始关心吃什么,也增进了彼此间的交流。实行自助餐,孩子就须自己进行思考、选择和把握,这无疑有利于提高他们的独立能力。做为自古就有礼仪之邦之称的中国娃,做为力造礼仪校园的爱绿娃,各种礼仪习惯培养更应渗透在孩子日常生活的各个环节中。

二、活动目标:

1、初步了解并学习享用自助餐的基本礼仪。

2、能够遵循自助餐礼仪来享用自助餐,就餐时能够和同伴愉快交流。

3、激发幼儿做小绅士、小淑女的愿望,体验自助餐活动带来的乐趣。

三、活动对象:全园所有幼儿及教师。

四、活动时间:20__年9月21日上午11点

五、活动地点:园区操场

六、活动准备:

1、相关物质准备:布置活动场地,照相机一架。幼儿带来的食物和幼儿园准备一些事物(冷菜、热菜、汤、甜品、水果),勺子、盘子、碗,桌布、桌子等。

2、知识准备:老师提前给孩子分享一些自助餐礼仪的相关资料。

七、活动过程:

1、各班老师在班内集体给孩子分享一些自助餐礼仪。

(1)自助餐取菜有哪些注意事项?

想去拿菜吃的时候要怎么拿?吃自助餐人一般比较多,这个时候就需要大家排队选择食物,不可以乱挤、乱抢、乱插队,更不允许不排队。在取菜之前,先要准备好一只食盘。轮到自己取菜时,应以公用的餐具将食物装入自己的食盘之内,然后要快快的离开。不能在食物面前想很久,让身后之人久等,更不应该在取菜时挑挑拣拣,用手去拿或以自己的餐具去取菜,这些都是不礼貌的。

(2)自助餐取菜有什么顺序?

吃自助餐时可不可以想怎么吃就怎么吃啊?吃自助餐的时候,想吃的好,吃菜是有顺序的,先吃冷菜,然后再喝汤,接着吃热菜,热菜之后是点心,然后再是甜品,最后是水果。小朋友在取菜的时候,最好先在全场转上一圈,看看都有哪些好吃的,然后再去取菜。

(3)自助餐取菜的原则是什么?

如果每个菜都想吃,可不可以拿很多很多?自助餐就餐时要遵循“少取”的原则,小朋友遇上了自己喜欢吃的东西,只要不会撑坏自己的肚子,你想吃多少都是可以的。不过,如果你拿很多,自己又吃不完,这样就会出现浪费食物的现象。小朋友可以每次少拿一点,不够吃了再去拿。在吃自助餐时,你吃很多是可以的,但是浪费粮食是绝对不允许的。

(4)自助餐可以外带吗?

有些东西没吃完可以带回家吗?吃自助餐不管是在朋友家里,还是在酒店里,都不能把东西带回家。这一点小朋友们一定要记住,你可以吃很多,但是不能把喜欢吃的东西带回家。

(5)吃自助餐还有什么目的?

为什么会有吃自助餐的活动,吃自助餐就只是去吃东西吗?自助餐,有时也叫冷餐会,它是一种非正式的西式宴会。大人们可以在在自助餐宴会上谈生意,朋友们可以在自助餐宴会的时候聚一聚,大家也可以通过自助餐宴会来交朋友。所以在吃自助餐的时候,你如果只顾自己吃东西,不和别人说话,那也是不礼貌的。现在自助餐越来越受大家的欢迎,很多朋友聚会的时候都会选择方便、实惠又经济的自助餐。

2、幼儿参与实践活动:班内老师组织幼儿有序的来到自助餐场地,让幼儿自由而有序的取餐。

3、活动小结:活动结束以后,每班进行活动小结。

幼儿园自助餐活动方案4

设计意图

自助餐是一种现代派、个性化的餐饮方式,它品种繁多、营养丰富、自主选择、自由搭配、色香味俱全。在品种上有点心、素菜、荤菜、饮料、水果、主食等。自助餐以其特有的方式深受广大顾客的青睐。许多家长常常在周末带孩子去餐馆品尝一番,既休闲自在又不失为一种高雅享受。幼儿园中,自助餐对于好动的孩子来说觉得新奇有趣,选选吃吃特别开心;对于进食量小的孩子可以大开胃口;对于挑食的孩子来说,可好好地选择自己爱吃的东西。本活动放在夏季、初秋午餐前40分钟进行。

活动目标

1.了解自助餐中菜肴的摆放规律及用餐常规(如:归类摆放、自主选择、少计量多选次、不剩饭菜)。

2.养成良好的用餐习惯(包括轻拿轻放物品;食品不掉地、不造成浪费;不贪吃、不挑食;食物搭配合理),爱惜厨师、农民的劳动成果。

3.体验自助餐的休闲自在。

活动准备

1.课前带幼儿参观大酒店的自助餐,请服务员介绍有关知识。

2.准备好菜肴、水果、点心、饮料等食品;碗、勺等餐具。

3.轻音乐磁带、食物图片。

活动过程

活动一:看看讲讲

一、通过回忆,引起幼儿的兴趣。

上次,老师带你们一起参观了金泉大酒店的自助餐,你们看到了什么?懂得了什么?(幼儿自由交流)

今天我们来欣赏品尝一下幼儿园的自助餐。

二、欣赏菜肴的色、香,了解食品的分类及营养搭配知识。

1.欣赏食物①幼儿参观、欣赏,自由交谈(提醒幼儿不要碰翻食物)。②提问:你看到了什么?是什么颜色的?有何营养?闻上去是什么味道?

2.食物分类

导语:这些食物如何摆放才能有规律一点,以便让人选择。

①幼儿自由商量分类的方法;

②集体交流:哪些食物应放在一起,为什么?

(归类:点心类、水果类、素菜类、荤菜类、饮料类)

3.营养搭配知识

导语:这么多好吃的东西,该怎么吃?

①借助图片进行摆放,了解荤素搭配、干稀搭配、主副食搭配等原则。

②了解主副食、水果、饮料等食品选用的先后次序。

提问:用餐时,应先吃什么,后吃什么?为什么?

幼儿小组讨论,集体交流。

③个别示范,师生评议(配图片)。

提问:你想吃些什么?

(个别幼儿摆图片并介绍)

集体评评:他还有哪一类东西没吃到?(对偏食现象进行纠正)

④全体幼儿操作,两人一组,相互纠错。

三、激发幼儿爱食堂人员、炊事员、厨师、农民的情感。

提问:这些味道鲜美、色彩漂亮的食物是谁做出来的?是谁种植或饲养出来的?

那我们吃饭时应注意些什么?(节约粮食,不剩饭菜,不掉米粒等)

四、讨论自助餐的使用常规和进餐要求

1.学习自助餐的使用常规。

提问:在用自助餐时要注意些什么?

①人多不拥挤,互相谦让。

②轻拿轻放用具。

③食物夹子不混用,夹子夹食物时要夹牢,不掉在地上。

④取少量,用完后再添加。

⑤不贪吃某一种食物,多吃了会不消化,影响身体健康。

⑥所选食物尽量做到面广。

2.给图片判断正确与否,在正确的图片上贴上五角星,做完后交流,并说说为什么。

活动二:享用自助餐

一、就餐前准备工作

幼儿洗手,拿碗盆取饭菜。提醒幼儿互相谦让,不霸道,不抢物品,餐具、食物不掉地。

二、幼儿就餐(轻音乐相伴)。

1.教师注意营造愉快的进餐氛围,保证幼儿良好的情绪。

2.提醒幼儿:细嚼慢咽、吃完自己所选的食物、选择食物的面要广。

3.每组将骨头等废物放入一个盆内、不乱扔,养成好习惯。

三、整理用具、饭后漱洗。

1.收拾桌面,将骨头、鱼刺等废物倒入垃圾箱。

2.将碗、筷轻轻放入盆内。

3.漱口、擦嘴。

点评:这一活动能根据现实社会的发展产物――自助餐进行选材。本活动经过了幼儿的认知――实践的过程,让幼儿通过开放式的参观、欣赏、自由交流活动,了解了食物的分类、搭配,懂得了如何科学地摄取营养的小知识。幼儿利用卡片操作、相互评议、相互纠错,满足孩子具体形象的思维特点,趣味性强,为幼儿所喜闻乐见。

就餐时,教师还选用了优美的轻音乐,为幼儿营造了一种休闲自在的氛围,令人赏心悦目,心境高雅,幼儿的食欲大增;选选吃吃这种吃兼玩的形式符合幼儿的新奇心;品种繁多的菜肴为那些平时挑食的孩子提供了自选的条件,胃口大开。在幼儿园定期组织自助餐活动不失为一种好形式。

幼儿园自助餐活动方案5

一、活动目标:

1、在游戏中学习不同的方式凑10,感受部分与整体的关系。

2、练习简单的餐厅服务技能,感受劳动的快乐。

3、了解一些简单的平衡膳食原理,初步养成科学的饮食习惯。

二、活动准备:

1、菜名卡片如:红烧大排3元

2、记帐单,工作名称完成数量报酬

3、理餐具、叠餐巾、包饺子、粘豆芽、做豆角、搓圆子、剥毛豆……

三、活动过程:

(一) 创设情景激发兴趣:

师:小朋友去外面的饭店吃过饭吗?谁带你去的?今天老师带你们去外面吃饭你们高兴吗?现在请小朋友跟着老师,我们出发喽(听音乐做开火车动作来到“饭店”门口)

(二) 打工挣钱

1、师:看看这叫什么饭店呢?

幼:10元自助餐

师:这店名有意思,问问有什么讲究没有?配班老师扮演店长:小朋友欢迎你们来到我们的餐厅,我们餐厅有个规矩,每个人都要在里面消费10元,不能多也不能少。

师:原来是这样啊,怪不得叫10元自助餐呢!小朋友你们带钱了吗?

师:糟糕,老师也没有带钱,怎么办呢?

店长:没有关系,你们可以在我的餐厅打工挣钱呀,我们店里正缺人手,好多工作没有人做,你们愿意吗?

店长:那先听我来介绍一下工作吧:(边讲解边示范)今天的工作有整理餐具,象这样用纸巾把筷子和勺子卷在一起,一套1元钱;叠餐巾,餐巾对折两次整齐的叠在小篮子里,一个篮子放5条,可以挣两元钱;包饺子,包好饺子放盘子里,一盘5只,完成一盘得5元;粘豆芽,一盘豆芽10根,完成一份得2元;搓圆子,一盘圆子10粒,可得3元钱;做豆角,完成一份得4元钱等;明白了吗?

这里有一张工作记录表,小朋友可以把你完成的工作记录在纸上。

2、幼儿劳动,教师从旁指导,提醒挣够钱的小朋友相互交流工作情况,也可以相互帮助(背景音乐:加油干)

3、分享成果:

师:现在请小朋友来说一说你是怎么挣到的钱(将幼儿说的展示出来)

幼1:我包了两盘饺子刚好挣了10元钱。

幼2、幼3……

师:引导幼儿看黑板:小朋友真能干都挣到了10元钱,你们看看这上面的数字,有什么一样的地方有什么不一样的地方?

幼:大家都有10元钱,但有的是2个5合起来的,有的有1个2,1个5,1个3合起来的……

师:有没有小朋友和这上面的都不一样的请上来介绍一下

(三) 自助配餐

1、 师:我们都挣到了钱,现在就可以慰劳慰劳自己了,不过在选食物的时候要注意以下几点哦

师:小朋友可以把喜欢的食物放在盘子里,但要记住我们选择的食物不能超过10元,否则钱会不够的.,但也不能少于10元,要注意荤素搭配,吃饱吃好。记住了吗?

2、 幼儿自助配餐(将菜名卡片放在盘子里),教师引导完成的小朋友相互交流,检查一下是不是刚好10元;

3、分享:

师:谁来介绍一下你选的是什么?为什么要这样选?

幼1:我选了一份米饭1元,红烧肉4元,青菜1元,蛋汤2元,水果1元

幼2:面条3元,大排4元,肉串3元

幼3:馄饨4元,汤圆2元,冰激凌4元

幼4:蛋炒饭5元,紫菜汤2元,水果1元,牛奶2元……

师:你决觉得谁选得最好?为什么?

师:你觉得谁选得食物需要调整?为什么?

师小结:我们在搭配时选要选一些米饭、面条等主食,再选一些肉类食物如鸡鸭鱼、肉、还要有蔬菜,最好还能有些水果就更完美了。

幼儿园自助餐活动方案6

活动目标和准备

引导幼儿学会制作简单的水果拼盘,学会与人分享食物,愿意把自己的感受告诉别人,体验自助餐活动带来的乐趣。

准备水果2~3种,快餐盘、塑料切板、塑料小刀(消毒备用)、碗、小勺,桌子排列成马蹄形。

活动过程

1、说一说:你带来的是什么水果,摸一摸有什么感觉,闻一闻有什么味道,可以怎么吃?

2、教师提出大家一起分享水果的建议,通过讨论引出“水果自助餐”的主题。

3、大家一起准备“自助餐”。

(1)启发幼儿讨论做法:如香蕉切块,葡萄一个一个摘下来等。

(2)教师和幼儿一起洗净水果,加工水果,教师提醒幼儿注意安全。

(3)启发幼儿想一想,盘子里的水果块应该怎么摆放才好看?引导幼儿把2种或2种以上水果摆放在一个盘子里。学做简易水果拼盘。

4、大家一起来品尝。幼儿用碗和小勺自取水果。

(1)向同伴介绍自己做的水果拼盘。

(2)启发幼儿说一说你吃的是什么水果,味道怎么样,哪一盘水果你最爱吃。

区域设置和日常活动组织

“娃娃家”增设制作水果拼盘的材料,进一步拓展幼儿的经验。

与家长沟通计划

建议家长和孩子一起制作水果拼盘、水果串、水果沙拉、果汁等,了解水果的多种吃法,激发幼儿对吃水果的兴趣。

幼儿园自助餐活动方案7

一、活动方案设计由来:

随着生活水平的提高,孩子的健康问题成为了社会普遍关注的问题,幼儿挑食、厌食,对油炸食品的偏爱,对饮料的热衷,导致了幼儿肥胖、体弱等不良体质。为了引导幼儿学习健康饮食、合理饮食的良好习惯,从被动的吃变为主动的吃,并且吃的快乐、吃出健康。同时还可以引导幼儿了解自助餐的礼仪和培养幼儿文明饮食习惯,养成会分享、能互助的行为习惯,特开展此次活动:

二、活动目标:

1.体验自助餐自在、快乐、宽松的氛围。

2.了解并掌握自助餐的礼仪,礼让、排队、自我管理餐具,吃多少盛多少,不浪费等。

3.养成文明、健康进餐习惯,如:轻拿轻放物品、食品不掉地、不贪吃、不挑食,合理搭配食物。

4.激发幼儿珍惜粮食、爱惜厨师的劳动成果的情绪情感。

5.培养幼儿基本生活能力和自我服务能力。

6、学会与同伴分享

三、活动时间:

5月31日上午11:00——12:00

四、活动地点:

各教室、楼下活动室

五、活动准备:

(一)自助餐礼仪教育——各班级提前进行教育

1.幼儿进行餐前教育———盥洗习惯、洗干净小手不乱摸,提醒幼儿轻拿轻放用具,正确使用夹子和公勺,食物夹子不混用,夹食物时要夹牢,不掉地上;

2.教育幼儿根据需要拿取食物,不要拿的太多,不挑食、避免暴饮暴食和浪费,荤素、干稀合理搭配饮食;

3.教育幼儿拿取食品时要有秩序,学会等待、人多不拥挤,互相谦让,有序取餐;

4.让孩子了解水果有不同的味道和多种营养,知道多吃水果有益健康,但不宜过量;

5.让孩子知道少吃油炸、甜度高、热量高的东西,要多吃蔬菜、水果,这样才不容易上火;

6.教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志,带领幼儿练习;

7.教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为,如不随便离开座位,不大声喧哗,不边说边吃;

8.每个区域放置一个垃圾桶,吃剩的杂物放到垃圾桶中,用后餐具有序摆放到制定地点。

9、欢迎家长亲手制作一份食物让孩子带到园和同伴分享。食物任选(炒饭、炒菜、甜点、干粮、干果等)。为避免浪费,请提前到班主任老师报自带食物名称并控制好份量(一饭盒为宜)。

(二)餐厅座椅摆放。(班级教师、后勤共同协作)

(三)餐点准备:

人员:伙房教师为主,各班家长协助共同准备:

食物:主食、炒菜、面点、小吃、各种水果和汤。

(四)场地布置:环境装饰、背景音乐、进餐礼仪PPT(电教)、服务迎宾人员(教师、大班幼儿)、饮食指导(保健医)

六、活动流程

(一)当天上午10:00前布置好用餐场地(餐点、餐具、纸巾统一摆放顺序;提早放置餐后整理区——垃圾桶、纸巾等)——班级协助;

(二)11:00各班教师带领幼儿陆续进入——背景音乐、PPT播放;

(三)组织幼儿有秩序进餐。

1.幼儿排队有秩序的取餐盘,按规定方向拿取食物。

2.指导幼儿按照自己的需要取食物,注意数量适宜。

3.幼儿取食物过程中,老师负责指导、协助幼儿取餐,教师负责幼儿进餐秩序及进餐量。

4.注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃主食然后选吃水果。

(四)幼儿进餐结束后,指导幼儿进行餐后整理(分类送餐具、整理桌面、擦嘴等)

(五)根据幼儿进餐情况,适当延长进餐时间;

(六)整理收拾(教师和后勤共同协作)。

七、安全要求:

1.注意幼儿上下楼梯的安全,教师合理安排分工。

2.注意幼儿取餐中的秩序,避免拥挤,及时疏导。

3.注意幼儿进餐中的文明进餐,及时提醒和制止。

4.注意餐桌和地面的卫生,防止滑倒和磕碰。

5.注意食物摆放和取放安全,不能过高、过近、过热、过满,避免烫伤、碰伤等。

八、幼儿园自备食谱:

1、热菜:鸡中翅、鸡块、薯条、羊肉串、鸡蛋西红柿、应菜、西兰花、炒三丁、什锦菌菇

2、主食:米饭、扬州炒饭、紫米饭、牛奶包、紫薯燕麦小窝头、海鲜蒸饺、小米

3、汤品:猪骨紫菜汤、三色丸子汤

4、点心:曲奇饼、蛋糕、三明治

5、凉菜:黄瓜条、圣女果

6、水果:水果沙拉(苹果、甜橙、梨、哈密瓜、番石榴)

7、冷饮:酸奶、果汁

幼儿园自助餐活动方案7篇

将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
1086219